Recetas de cocina con aceite, Azúcar, chocolate en polvo, harina, huevo, leche, Levadura

Reposteria

Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos

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Roberto 608

Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos

aceite de olivaAzúcarharina

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
225 gramos de Azúcar
3 unidades de Boniatos de unos 225 gr. cada uno (Deben quedar un
1 cucharad unidades de Canela en polvo
250 gramos de Harina
50 gramos de Mistela
1 unidades de Piel de limón picada

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Reposteria

Cookies de harina de garbanzos

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Roberto 608

aceite de olivaHarina de garbanzoshuevos

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Chocolate troceado
60 gramos de Dátiles Medjoul deshuesados
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
100-130 gramos de Harina de garbanzos
1 unidades de Huevos

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Entrantes

Tartaletas de queso tierno

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Roberto 608

aceite de olivaharinaHuevo batido

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
85 gramos de Agua
330-335 gramos de Harina
1 unidades de Huevo batido
200 gramos de Queso tierno cortado en trozos pequeños
una pizca unidades de Sal

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Entrantes

Tomatokeftedes o buñuelos de tomate griegos

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Roberto 608

Tomatokeftedes o buñuelos de tomate griegos

aceite de olivaharinalevadura en polvo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
media unidades de Cebolleta
75 gramos de Harina
media cuch unidades de Levadura en polvo
1 cucharadas de Menta fresca picada
1 cucharadas de Orégano fresco picado
1 al gusto de Pimienta molida
75 gramos de Qqueso feta desmenuzado
1 al gusto de Sal
300 gramos de Tomates cherry
2 cucharadas de Yogur griego

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Veganas

Hamburguesas de brócoli veganas

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Roberto 608

aceite de olivaHarina de garbanzosLevadura nutricional

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
180 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
una pizca unidades de Cayena
50 gramos de Cebolla
un cuarto unidades de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
30-35 gramos de Harina de garbanzos
1 cucharad unidades de Levadura nutricional
un cuarto unidades de Mostaza en polvo
un cuarto unidades de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 cucharadas de Semillas de lino trituradas
1 cucharad unidades de Vinagre de arroz

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Plato Principal

Pizza con base de atún

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Roberto 608

atún en aceite escurridoAzúcarhuevo

Ingredientes

1 al gusto de Albahaca
60 gramos de Atún en aceite escurrido
una pizca unidades de Azúcar
1 unidades de Huevo
25 gramos de Líquido del escabeche de los mejillones
5 unidades de Mejillones en escabeche
60 gramos de Mozzarella Fresca
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
75 gramos de Tomate triturado

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Entrantes

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

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Cristina Balboa Vaquero 6

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

harinalecheSal y aceite

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
120 gramos de Gambas congeladas
2 cucharadas de Harina
20 centilitros de Leche
2 unidades de Merluza (toros)
10 centilitros de Nata
12 unidades de Pimientos del piquillo
1 unidades de Sal y aceite

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Plato Principal

Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

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Roberto 608

Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

AzúcarhuevosMasa de aceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
1 unidades de Berenjena
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de aceite de oliva
250 gramos de Nata

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Postres

Tarta de crema cocida Tete

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Toni Michel Caubet 438

harinahuevoleche

Ingredientes

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Plato Principal

Quiche Loraine

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Toni Michel Caubet 438

huevosleche

Ingredientes

100 gramos de Bacon
6 unidades de Huevos
10 centilitros de Leche
1 unidades de Masa quebrada
25 centilitros de Nata
2 unidades de Puerros

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Postres

Brownie de chocolate

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Laura López Martínez 86

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
150 gramos de Chocolate para fundir
70 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla
130 gramos de Nueces

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Reposteria

Tarta de Santiago

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Susana Quintela Cardelle 23

AzúcarAzúcar glasshuevos

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida cruda
250 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Azúcar glass
1/4 cucharadas de Canela
5 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mantequilla sin sal
1/2 unidades de Ralladura de piel de limón

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