Copos de avena, huevo, Panko, Pechugas de pollo cortadas por la mitad, salsa de soja, vino blanco

Plato Principal

Pechuga de pollo rebozada al horno

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Roberto Perez Muñoz 348

Copos de avenahuevoPankoPechugas de pollo cortadas por la mitadsalsa de sojavino blanco

Ingredientes

1 vaso de Copos de avena
1 unidad de Huevo
1 vaso de Panko
2 unidades de Pechugas de pollo cortadas por la mitad
2 cucharadas de Salsa de soja
2 cucharadas de Vino blanco

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Reposteria

Monas de Pascua

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Roberto 627

huevoHuevo batido para pintarHuevos cocidos de coloresYema de huevo

Ingredientes

5 gramos de Aceite de girasol
25 gramos de Agua tibia
al gusto Anisetes de colores
75 gramos de Azúcar
310 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
1 unidad de Huevo batido para pintar
1 unidad de Huevos cocidos de colores
2 gramos de Levadura seca instantánea
55 gramos de Sal
1 unidad de Yema de huevo

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Plato Principal

Pollo al limón

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Roberto Perez Muñoz 348

huevossalsa de sojavino blanco

Ingredientes

4 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Filetes grandes de pechuga
1 cucharada de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vino blanco
4 cucharadas de Zumo de limón

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Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

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Cathy Pérez 178

huevosHuevos para rebozarPanko o pan rallado para rebozar

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vasos de Harina
al gusto Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
al gusto Huevos para rebozar
3 vasos de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
al gusto Panko o pan rallado para rebozar
1 unidad de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
al gusto Sal gruesa

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Entrantes

Mejillones con tomate

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Laura López Martínez 86

Vaso de vino blancovino blanco

Ingredientes

1 unidad de Ajo
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Diente de ajo
2 unidades de Tomates
1 unidad de Vaso de vino blanco
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Torta arcobaleno

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Roberto 627

vino blancoYema de huevo

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Espinacas limpias y troceadas
220 gramos de Harina
140 gramos de Jamón york
100 gramos de Leche
15 gramos de Mantequilla
3 unidades de Pimientos rojos
140 gramos de Queso edam en lonchas
una pizca unidades de Sal
150 gramos de Vino blanco
1 unidad de Yema de huevo

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Plato Principal

Yaki udon de verduras y setas shiitake

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Roberto 627

salsa de sojaSalsa de soja oscura

Ingredientes

media unidades de Aceite de sésamo
2 cucharadas de Agua
50 gramos de Cebolla
200 gramos de Fideos udon
1 cucharada de Miel
1 cucharada de Mirin
50 gramos de Pimiento rojo
1 cucharada de Salsa de soja
1 cucharada de Salsa de soja oscura
al gusto Semillas de sésamo
100 gramos de Setas shiitake
media cucharadas de Vinagre de arroz

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Aliños y salsas

Salsa kecap manis

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Roberto 627

salsa de sojaSalsa de soja oscura

Ingredientes

60 gramos de Panela
4 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharada de Salsa de soja oscura

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Entrantes

Sopa de Pescado Mercedes

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abuelita 4

huevovino blanco

Ingredientes

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Entrantes

Sopa de Cebolla sin complicaciones

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Montse Comesaña Lopez 9

huevo por personavino blanco

Ingredientes

1 litro de Caldo vegetal / pollo
1 o 2 unidades de Cebolla
1 unidad de Huevo por persona
50 gramos de Pan duro
50 gramos de Queso gruyere
50 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal

Alcachofas a la marinera y huevo poché

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

huevosvino blanco

Ingredientes

3 cucharadas de Ajo
500 gramos de Alcachofas
1 unidad de Cebolla
4 unidades de Huevos
3 unidades de Patatas
3 unidades de Patatas grandes
3 cucharadas de Perejil
1 cucharada de Sal
5 cucharadas de Vinagre
1 unidad de Vino blanco

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Aliños y salsas

Salsa mayonesa

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Roberto Perez Muñoz 348

huevosZumo de limón o vinagre de vino blanco

Ingredientes

25 centilitros de Aceite de girasol
1 unidad de Huevos
al gusto Sal
1/2 cucharadas de Zumo de limón o vinagre de vino blanco

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