Caldo de Verdura, cebolla, chorizo, Dientes de ajo, lentejas, patata, Pimentón, Puerro, zanahoria (página 17)

Veganas

Hamburguesas de brócoli veganas

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Roberto 625

cebollaPimentón

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
180 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
una pizca unidades de Cayena
50 gramos de Cebolla
un cuarto unidades de Comino en polvo
1 unidad de Diente de ajo
30-35 gramos de Harina de garbanzos
1 cucharad unidades de Levadura nutricional
un cuarto unidades de Mostaza en polvo
un cuarto unidades de Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
1 cucharada de Semillas de lino trituradas
1 cucharad unidades de Vinagre de arroz

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Plato Principal

Sabzi de brócoli y cebolla

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Roberto 625

Cebolla moradaPimentón

Ingredientes

100 gramos de Agua
media cuch unidades de Ajo en polvo
275 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
un octavo unidades de Canela en polvo
175 gramos de Cebolla morada
un cuarto unidades de Cilantro en grano
1 cucharada de Coco rallado
un cuarto unidades de Comino en grano
un cuarto unidades de Cúrcuma en polvo
un octavo unidades de Jengibre en polvo
media cuch unidades de Pimentón
un octavo unidades de Semillas de hinojo
un cuarto unidades de Semillas de mostaza negra
media cucharadas de Zumo de limón

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Plato Principal

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

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Roberto 625

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

cebollaPimentón

Ingredientes

un cuarto unidades de Ajo en polvo
media cuch unidades de Cebolla
75 gramos de Coditos
media unidades de Diente de ajo
1 unidad de Gochujang
25 gramos de Leche de coco
5 gramos de Miel
15 gramos de Mirin
1 cucharad unidades de Orégano
Parmesano
un cuarto unidades de Pimentón
125 gramos de Tiburones o una pasta similar

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Entrantes

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Roberto 625

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

Cebolla moradaPimentón picante

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidad de Berenjena
media unidades de Cebolla morada
1 unidad de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

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Entrantes

Patatas en salsa verde Mercedes

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Toni Michel Caubet 458

cebollapatatas

Ingredientes

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Plato Principal

Patatas de Cordero

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Toni Michel Caubet 458

cebollapatatas

Ingredientes

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Plato Principal

Papas rebujas

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J Juan Lopez 4

cebollapatatas

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
3 unidades de Huevos
4 unidades de Patatas

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Entrantes

Patatas a lo pobre en el microondas

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Celia VM 4

Cebolla pequeñapatatas

Ingredientes

1 unidad de Cebolla pequeña
3 unidades de Patatas
1 unidad de Pimiento rojo o verde

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Plato Principal

Tortilla de crisis española

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Miguel Rivas Jiménez 2

cebollapatatas

Ingredientes

2 unidades de Ajo
1 unidad de Cebolla
3 unidades de Patatas
1 unidad de Pimiento verde

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Plato Principal

Merluza al horno con vizcaína

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Juan Manuel Fages Cortes 4

cebollapatatas

Ingredientes

5 unidades de Ajos
4 cucharadas de Aove
1 unidad de Cayena
1 unidad de Cebolla
5 centilitros de Fumet
1000 gramos de Merluza
600 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1/2 cucharadas de Pimienta negra
2 unidades de Pimientos verdes
1/2 cucharadas de Vinagre
5 unidades de Vino blanco

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Plato Principal Sin gluten

Salmón al horno con verduras

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Toni Michel Caubet 458

cebollapatata

Ingredientes

2 unidades de Ajo
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Limón
300 gramos de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
1 gramo de Romero
2 unidades de Salmón
1 unidad de Zahoria

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Plato Principal Sin gluten

Contramuslos de pollo al horno con verduras

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Toni Michel Caubet 458

Contramuslos de pollo al horno con verduras

cebollapatata

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
3 unidades de Contramulso de pollo
3 unidades de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
3 unidades de Tomate
25 centilitros de Vino blanco

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