Recetas de cocina con Azúcar moreno, cebolla, Pimentón picante, pimienta, sal, tomate,

Reposteria

Buñuelos de platano

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Carlos Cádiz 134

sal

Ingredientes

50 gramos de Azucar
5 gramos de Canela
25 gramos de Harina
3 gramos de Levadura
2 unidades de Platanos
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Tarta de Atún para Agasajar.

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MarianoPark 3

tomate

Ingredientes

3 lata de Atún
1 unidades de Masa de Tarta
1 unidades de Molde Corazon para Decorar
2 cucharadas de Queso crema
1 al gusto de Queso de Rayar
2 unidades de Tomate

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Plato Principal

Ramen de pollo

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Cathy Pérez 178

Salsa de soja light por persona

Ingredientes

1 pequeña cucharadas de Aji no moto
2 al gusto de Ajillo picado
1 dientes de Ajo rallado por persona
2 al gusto de Alga nori
2 al gusto de Brotes de soja
Medio litros de Caldo Dashi
1 litros de Caldo de pollo
2 al gusto de Cebolleta
2 paquete de Fideos ramen
2 al gusto de Huevo macerado
1 pequeña cucharadas de Mirin por persona
2 al gusto de Pollo macerado
1 pequeña cucharadas de Sake por persona
2 cucharadas de Salsa de soja light por persona
2 al gusto de Setas shiitake

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Plato Principal

Arroz con curry,manzana y gambas.

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Aida López Jaume 31

Cebollas

Ingredientes

200 gramos de Arroz
2 unidades de Cebollas
2 cucharadas de Curry
200 gramos de Gambitas
1 unidades de Manzana

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Entrantes Sin gluten

Sonrisa veraniega

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Aida López Jaume 31

tomate

Ingredientes

1/2 vaso de Aceite
2 dientes de Ajos
2 unidades de Albahaca fresca
2 unidades de Tomate

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Postres

Brazo Gitano de Tiramisú

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Cathy Pérez 178

sal

Ingredientes

4 cucharadas de Amaretto
150 gramos de Azúcar
1 al gusto de Cacao puro
200 centilitros de Café fuerte
150 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Hojas Gelatina neutra
1 al gusto de Hortelana o menta
6 unidades de Huevos
1/2 sobre unidades de Levadura royal
350 gramos de Queso Mascarpone
1 unidades de Ralladura de limón
Una pizca al gusto de Sal

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Postres

Rocas de Chocolate con Frutos Secos

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Alberto Díaz 6

Almendras tostadas sin sal

Ingredientes

200 gramos de Almendras tostadas sin sal
200 gramos de Cacahuetes sin piel
200 gramos de Chocolate blanco
200 unidades de Chocolate con leche
200 gramos de Chocolate negro
200 gramos de Pistachos

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Plato Principal

Ramen de Huevo

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Cathy Pérez 178

salsa de soja

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de sésamo
2 vaso de Agua
1 dientes de Ajo
1 al gusto de Cebollino picado
1 unidades de Cuadrado de fideos ramen
4 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mirin
1 unidades de Pastilla de caldo de pollo
2 cucharadas de Salsa de soja
1/2 unidades de Sobre de fumi dashi

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Entrantes

Alitas de pollo con Miel

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John Leon 19

Salsa de Soya

Ingredientes

1000 gramos de Alitas de pollo
5 cucharadas de Miel liquida
150 gramos de Salsa de Soya

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas y mozzarella fresca

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Fresas de Europa 14

sal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Vírgen Extra
2 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Fresas
1/2 unidades de Lechuga hoja de roble
150 gramos de Mozzarella de búfala
2 cucharadas de Piñones
- al gusto de Rúcula
- al gusto de Sal
1 cucharadas de Soja
1 cucharadas de Vinagre balsámico

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Plato Principal

Capeletini de calabaza

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Cintia Diaz 3

sal

Ingredientes

1/2 unidades de Calabaza
1 unidades de Huevo
100 gramos de Queso en hebras
350 gramos de Ricota
1 al gusto de Sal
1 paquete de Tapas de copetin

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Plato Principal

Tarta de jamón y queso

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Graciela Leticia Narvaez 18

cebolla

Ingredientes

1/2 cucharadas de Aceite
1 unidades de Cebolla
200 gramos de Jamón cocido
un poco al gusto de Orégano
2 unidades de Pascualinas
200 gramos de Queso de máquina

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