Azúcar glass, Azúcar moreno, Bicarbonato sódico, Cacao en polvo, Esencia de vainilla, harina, huevo, mantequilla (página 26)

Reposteria

Gulab jamun

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Roberto 619

harinaMantequilla derretida

Ingredientes

250 gramos de Agua
1 cucharada de Almendras troceadas
200 gramos de Azúcar
20 gramos de Harina
100 gramos de Leche en polvo
80-100 gramos de Leche fría
5 gramos de Levadura en polvo
20 gramos de Mantequilla derretida
1 cucharada de Pistachos troceados
1 cucharad unidades de Semillas de cardamomo verde molido

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Postres

Kalburabasti

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Roberto 619

harinamantequilla

Ingredientes

10 gramos de Aceite de oliva
215 gramos de Agua
190 gramos de Azúcar
120 gramos de Harina
35 gramos de Leche
4 gramos de Levadura en polvo
50 gramos de Mantequilla
20 gramos de Nueces
al gusto Pistachos troceados muy finamente
una pizca unidades de Sal
20 gramos de Sémola de trigo
1 cucharad unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Mac and cheese

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Roberto 619

harinamantequilla

Ingredientes

125 gramos de Coditos
media cuch unidades de Harina
10 gramos de Leche caliente
5 gramos de Mantequilla
Mostaza de Dijon
media cuch unidades de Pimentón
90 gramos de Queso cheddar rallado
175 gramos de Queso provolone
125 gramos de Tiburones o una pasta similar

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Entrantes

Sopa de Pescado Mercedes

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abuelita 4

harinahuevo

Ingredientes

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Entrantes

Patatas en salsa verde Mercedes

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Toni Michel Caubet 455

harinahuevo

Ingredientes

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Reposteria

Tortitas Americanas

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Elias Nieva 3

Harina de Trigohuevo

Ingredientes

1 unidad de Harina de Trigo
1 cucharada de Huevo
1 unidad de Leche
1 cucharada de Levadura
1 unidad de Sal

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Reposteria

Bizcocho de calabaza

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Elena Porcel 39

harinahuevos

Ingredientes

70 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Avellanas
150 gramos de Azúcar glas
50 gramos de Brandy
250 gramos de Calabaza
1 cucharada de Canela en polvo
170 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Pasas
1 unidad de Pizca de sal
1 unidad de Ralladura de limón

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Entrantes

Empanada de espinacas

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Elena Porcel 39

harinahuevo

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 unidad de Diente de ajo
200 gramos de Espinacas
300 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
1 cucharada de Levadura en polvo
4 unidades de Lonchas de jamón york
1 unidad de Mozzarella
1 unidad de Sal

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Plato Principal

Tallarines caseros

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Toni Michel Caubet 455

harinahuevo

Ingredientes

200 gramos de Harina
2 unidades de Huevo
4 gramos de Sal

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Reposteria

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

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Nuria Najar Sanchez 12

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

harina de candealhuevos

Ingredientes

1 vaso de Aceite de girasol
1 vaso de Agua
1 unidad de Azúcar glas
1/4 unidades de Harina de candeal
6 unidades de Huevos
1 unidad de Vaso de aceite de girasol
1 unidad de Vaso de agua

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Piscolabis

Empanada de patata , típica de jumilla

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Nuria Najar Sanchez 12

harinahuevos

Ingredientes

1 unidad de 1 vaso de aceite de oliva
1 unidad de A vaso de agua
1 vaso de Aceite de oliva
1 vaso de Agua
3 latas pe unidades de Atun
1/2 kilo m unidades de Harina
4 unidades de Huevos
1 kilo unidades de Patatas
al gusto unidades de Perejil
1 lata de Pimiento rojo
1 lata peq unidades de Pimiento rojo en lata
al gusto unidades de Piñones

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Reposteria

Bizcocho de chocolate en 3 minutos

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Laura López Martínez 86

harinahuevo

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Chocolate en polvo
4 cucharadas de Harina
1 unidad de Huevo
4 cucharadas de Leche
1 cucharada de Levadura

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