Recetas de cocina con Azúcar, harina, Huevos sin cáscara (según su tamaño serán 4 o , mantequilla

Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

ají o azucar a gustomantequilla

Ingredientes

1 unidades de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Caldo (taza)
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche (para mezclar)
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidades de Sal

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Postres

Tarta de Petit-suisse

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Bon Profit Mallorca 58

Azúcarmantequilla

Ingredientes

6 cucharadas de Azúcar
6 unidades de Láminas de gelatina neutra
1/2 vaso litros de Leche entera
2 cucharadas de Mantequilla
200 ml unidades de Nata para montar
1 unidades de Paquete de galletas digestive
6 unidades de Petit suisse de fresa

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Postres Sin gluten

Pastel de queso japonés

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Raquel Vergara 5

Azúcarmantequilla

Ingredientes

11 gramos de Almidón de maiíz
75 gramos de Azúcar
3 unidades de Huevos
150 gramos de Leche
45 gramos de Mantequilla
300 gramos de Queso crema

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Postres

Crêpes Suzette

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Cathy Pérez 178

Azúcarmantequilla

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
6 unidades de Crepes
1 al gusto de Helado de vainilla o nata
1/2 vaso de Icor Grand Marnier triple seco
100 gramos de Mantequilla
1 vaso de Zumo de naranja recién exprimido

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Postres

Cuajada de queso con frutos del bosque

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Carlos Cádiz 134

azucarmantequilla

Ingredientes

75 gramos de Azucar
1 sobre unidades de Cuajada
75 gramos de Frambuesas
75 gramos de Grosella
13 centilitros de Leche
variable unidades de Mantequilla
50 centilitros de Nata
1 unidades de Paquete de Galletas
175 gramos de Queso Blanco

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Postres Sin gluten

Helado de plancton

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Plancton Marino 51

Azúcarmantequilla

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
20 gramos de Glucosa
30 centilitros de Leche
15 gramos de Leche en polvo
25 gramos de Mantequilla
3 gramos de Plancton
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 gramos de Xatana
5 unidades de Yemas

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Reposteria

Tarta fría de cerezas.

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Azucena Martin Guillen 15

Azúcar blancamantequilla sin sal

Ingredientes

10 centilitros de Agua
200 gramos de Azúcar blanca
330 gramos de Cerezas de temporada
1 cucharadas de Esencia de cereza
150 gramos de Galleta hojaldrada
6 unidades de Hojas de gelatina
400 gramos de Leche condensada
15 centilitros de Leche entera
2 centilitros de Licor Kirsch
110 gramos de Mantequilla sin sal
80 centilitros de Nata reposteria
- al gusto de Para el relleno
- al gusto de Para la base
- al gusto de Para la cobertura

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Postres

Lemon Care

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Álvaro Riba 16

azucarMantequilla fria

Ingredientes

150 gramos de Azucar
2 unidades de Huevos
2 unidades de Jugo de limon
160 gramos de Mantequilla fria
1 unidades de Ralladura de limon
3 unidades de YEMAS DE HUEVOS

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Entrantes

Sopa de tomate y perejil

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarmantequilla

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar
1 litros de Caldo de carne
2 unidades de Cebollas
50 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1250 gramos de Tomate

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Reposteria

Morcilla dulce

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Roberto 617

Azúcarmantequilla

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Brandy
100 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Galletas
1 unidades de Huevo
100 gramos de Mantequilla

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Postres

Galletas de almendra y limón

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Roberto 617

Azúcar glassMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
25 gramos de Azúcar glass
45 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Media piel de limón picada

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Postres

Como hacer manzanas de caramelo -las típicas de las ferias- manzanas caramelizadas

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Recetas Cocina 247

Como hacer manzanas de caramelo -las típicas de las ferias- manzanas caramelizadas

Azúcarmantequilla

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Colorante rojo alimentario
25 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas
medio lim unidades de Un poco zumo natural de limón
1/2 unidades de Zumo de limón

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