Recetas de cocina con Azúcar, barquillos, canela en polvo, Claras de huevo, leche, piel de 1 limón, rama de canela,

Ensaladas

Ensalada de escarola, naranja y cacahuetes tostados

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Roberto 607

Ensalada de escarola, naranja y cacahuetes tostados

Azúcarleche

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
5 gramos de Azúcar
10 gramos de Cacahuetes tostados
1/4 unidades de Escarola
1 al gusto de Leche
1 unidades de Naranja
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Reposteria

Chutney de pera

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Roberto 607

Azúcar morenocanela en polvo

Ingredientes

50 gramos de Agua
90 gramos de Azúcar moreno
1 gramos de Canela en polvo
50 gramos de Cebolla
1 gramos de Chile Kashmiri picado
3 unidades de Clavos de olor
6 unidades de Granos de pimienta negra
350 gramos de Peras
75 gramos de Vinagre de manzana

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Plato Principal

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

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Roberto 607

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

Azúcarcanela en polvo

Ingredientes

2 cucharadas de Anacardos
1 cucharadas de Azúcar
1 pizca unidades de Canela en polvo
50 gramos de Cebolla morada
1 pizca unidades de Chili Kashmiri
1 pizca unidades de Cilatro en grano
1 pizca unidades de Comino molido
250 gramos de Deshuesado y troceado
500 gramos de Entremuslo de pollo sin piel
25 gramos de Mantequilla
1 pizca unidades de Nuez moscada
1 cucharadas de Pasta de ajo
1 cucharadas de Pimentón picante
1 pizca unidades de Pimienta negra molida
Sal
1 trozo peq unidades de Semillas de una vaina de cardamomo verde
50 gramos de Tomates
1 unidades de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Entrantes

Galletas saladas de comino

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Roberto 607

Azúcar glassleche

Ingredientes

50 gramos de Azúcar glass
5 gramos de Bicarbonato sódico
200 gramos de Harina
2 cucharadas de Leche
7 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
5 gramos de Sal
10 gramos de Semillas de comino

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Entrantes

Crema de huevo frito

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Roberto 607

Azúcarleche evaporada

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
100 gramos de Cebolleta
1 unidades de Diente de ajo
1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche evaporada
200 gramos de Patata
75 gramos de Puerro
30 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Reposteria

Pan d´arancia

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Roberto 607

Azúcarleche

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
175 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
50 gramos de Harina de maíz refinada
3 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
400 gramos de Naranjas con piel y lavadas
media cucha unidades de Sal

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Bebidas y Zumos

Batido de Vainilla

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ivan 6

lecheAzúcar

Ingredientes

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Postres

Tarta chocolate mus

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Merche Arzubialde 2

lecheAzúcar

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
1 tableta unidades de Chocolate de postres
80 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
1 vaso (si centilitros de Leche
80 gramos de Mantequilla

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Postres

Arroz con leche

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Cristina Llop 7

lecheAzúcar

Ingredientes

250 gramos de Azúcar
1 litros de Leche
1 unidades de Ralladura de limon
1 unidades de Taza de arroz

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Reposteria

Bizcocho de chocolate en 3 minutos

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Laura López Martínez 86

lecheAzúcar

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Chocolate en polvo
4 cucharadas de Harina
1 unidades de Huevo
4 cucharadas de Leche
1 cucharadas de Levadura

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Reposteria

Masa para crêpes

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Toni Michel Caubet 437

lecheAzúcar

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
1 cucharadas de Mantequilla

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Postres

Tarta helada de queso de cabra y nueces

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Cathy Pérez 177

leche enteraAzúcar

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Hoja de gelatina neutra
1 vaso de Leche entera
1 al gusto de Miel
1 vaso de Nata líquida de repostería
100 gramos de Nueces picadas
450 gramos de Queso de fresco de cabra o mezcla

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