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Bizcocho de chocolate con forma de bigote

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 10 Pasos
Aunque a simple vista parezca una receta difícil, en realidad es tan sencillo como cortar un bizcocho redondo en forma de S para poder formar el bigote y después bañarlo con una cobertura de chocolate.

Paso a paso

  • 1 Mezclar la harina con la levadura en polvo.
  • 2 Derretir al Baño María la mantequilla y 100 gr. de chocolate y dejar enfriar.
  • 3 Batir los huevos con el azúcar.
  • 4 Añadir 25 ml. de leche y la mezcla de mantequilla y chocolate y mezclar bien.
  • 5 Agregar la harina poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
  • 6 Hornear a 180ºC durante 35-40 minutos y dejar enfriar el bizcocho.
  • 7 Cortar la parte superior del bizcocho para que quede liso y cortar el bizcocho en forma de S para formar el bigote.
  • 8 Derretir al Baño María 120 gr. de chocolate con 60 ml. de leche para hacer la cobertura.
  • 9 Poner sobre una rejilla los dos trozos de bizcocho formando el bigote y cubrir con la cobertura de chocolate.
  • 10 Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 3 semanas

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