Recetas de cocina con Azúcar, Fresas, miel, Queso Mascarpone, vino tinto, yogur griego

Aliños y salsas

petit suisse de fresa caseros

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Recetas Cocina 247

FresasAzúcar

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
500 gramos de Fresas
3 unidades de Láminas de gelatina
400 centilitros de Nata líquida
300 gramos de Queso natural

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Postres

Gelatina de fresa

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Roberto 608

Fresas trituradasAzúcar

Ingredientes

2 cucharadas de 5 gr
Azúcar
500 gramos de Fresas trituradas
6 unidades de Hojas de gelatina de 1

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Reposteria

Barritas de avena y fruta

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Roberto 608

mielAzúcar moreno

Ingredientes

50 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Copos de avena
150 gramos de Fruta deshidratada
175 gramos de Mantequilla
150 gramos de Miel

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Reposteria

Baklava turco

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Roberto 608

mielAzúcar

Ingredientes

125 gramos de Agua
1 cucharadas de Agua de azahar
50 gramos de Almendras tostadas
50 gramos de Avellanas tostadas
50 gramos de Azúcar
12 unidades de Hojas de pasta filo
15 gramos de Mantequilla
75 gramos de Miel
50 gramos de Nueces
50 gramos de Pistachos
1 unidades de Rama de canela
1 cucharadas de Zumo de limón

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Reposteria

Magdalenas de aceitunas negras

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Roberto 608

mielAzúcar

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
50 gramos de Aceitunas negras
25 gramos de Azúcar
125 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Miel

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Postres

Tiramisú

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Roberto 608

Queso MascarponeAzúcar

Ingredientes

225 gramos de Agua
25 gramos de Amaretto
100 gramos de Azúcar
24 unidades de Bizcochos de soletilla
1 al gusto de Cacao en polvo
30 gramos de Café soluble
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
300 gramos de Queso Mascarpone
2 unidades de Yemas de huevo

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Tarta de queso mascarpone al horno

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Roberto Perez Muñoz 348

Queso MascarponeAzúcar

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
85 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
8 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Queso Mascarpone
125 gramos de Yogur

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Bizcocho de mascarpone

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Roberto 608

Queso MascarponeAzúcar

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
200 gramos de Azúcar
220 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Queso Mascarpone

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Quesadillas herreñas

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Roberto 608

mielAzúcar

Ingredientes

2 gramos de Anís en grano
35 gramos de Azúcar
70 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1/2 unidades de Media piel de limón picada
50 gramos de Miel
350 gramos de Queso Fresco

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Napolitanas de chocolate con masa de almendra y yogur

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Roberto 608

Napolitanas de chocolate con masa de almendra y yogur

yogur griegoAzúcar

Ingredientes

70 gramos de Agua
140 gramos de Almendra molida
50 gramos de Azúcar
100 gramos de Chocolate
1 al gusto de Fideos de chocolate
1 unidades de Huevo batido
1 unidades de Media hoja de gelatina
1 unidades de Piel de manzana
70 gramos de Yogur griego
5 gramos de Zumo de limón

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Lebkuchen o pan de especias alemán

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Roberto 608

mielAzúcar moreno

Ingredientes

15 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Bicarbonato sódico
8 gramos de Cacao en polvo
media cucha unidades de Canela en polvo
125 gramos de Chocolate
200 gramos de Harina
media cucha unidades de Jengibre en polvo
75 gramos de Leche
100 gramos de Miel
media cucha unidades de Nuez moscada
media cucha unidades de Semillas de cardamomo verde molidas

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Cocktails

Sangría

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Toni Michel Caubet 438

vino tinto

Ingredientes

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