Elaboración paso a paso

1. 1 Mezclar las semillas de chía con la harina de algarroba y la piel de naranja picada.
2. 2 Añadir el zumo de naranja, la leche y la miel y mezclar bien.
3. 3 Verter dentro del recipiente donde se vaya a comer, tapar con papel film y enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
4. 4 En el caso de que haya quedado alguna parte un poco líquida, remover ligeramente el pudding para que se mezcle todo y enfriar unos minutos más en la nevera para que quede con una textura más espesa.
5. 5 Decorar al gusto con avena tostada con frutas y servir inmediatamente.