Azúcar, Azúcar moreno, canela en polvo, harina de fuerza, huevo, leche, Levadura seca instántanea, mantequilla, piel de limón picada, sal (página 35)

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Glorias de Navidad

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glasshuevosyemas de huevo

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar glass
1 unidad de Huevos
2 unidades de Yemas de huevo

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Tarta Neapolitan

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarclara de huevohuevos

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Agua
al gusto Aroma de vainilla
775 gramos de Azúcar
200 gramos de Clara de huevo
50 gramos de Fresas trituradas
4 unidades de Gotas de colorante rojo
175 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
1 unidad de Yogur

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receta panecillos muy tiernos

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Recetas Cocina 247

Azúcarharina de fuerzasal

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite vegetal
150 centilitros de Agua templada
1 cucharada de Azúcar
500 gramos de Harina de fuerza
7 gramos de Levadura panaderia seca
8 gramos de Sal
150 gramos de Yogur griego

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Postres

Polvorones de canela

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Roberto 625

Azúcar glasscanela en polvosal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
al gusto Canela en polvo
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramo de Sal

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Polvorones de cacao

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Roberto 625

Azúcar glasscanela en polvosal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
15 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramo de Sal

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Polvorones de cacao

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Roberto 625

Azúcar glasscanela en polvosal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
15 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramo de Sal

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Veganas

Bizcocho vegano con crumble de aceite de coco y canela

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Roberto 625

Bizcocho vegano con crumble de aceite de coco y canela

Azúcar morenocanela en polvosal

Ingredientes

120 gramos de Aceite de coco en estado líquido
2 cucharadas de Agua
160 gramos de Azúcar moreno
350 gramos de Bebida de soja
2 gramos de Canela en polvo
330 gramos de Harina
15 gramos de Levadura en polvo
2 unidades de Plátanos pequeños (unos 125 150 gr. una vez pela
1 gramo de Sal
1 cucharada de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Alas de pavo adobadas al horno

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Roberto 625

Azúcar morenocanela en polvosal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
2 unidades de Alas de pavo
un tercio unidades de Azúcar moreno
media cuch unidades de Canela en polvo
una pizca unidades de Cayena
un cuarto unidades de Clavo de olor molido
1 unidad de Diente de ajo
10 gramos de Jengibre fresco
un cuarto unidades de Nuez moscada
15 gramos de Parte verde de la cebolleta
40 gramos de Pimiento rojo
un cuarto unidades de Sal
media cuch unidades de Tomillo seco
un tercio unidades de Zumo de limón

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Cuscussó

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Roberto 625

Azúcarcanela en polvoMedia piel de limón picada

Ingredientes

60 gramos de Agua
200 gramos de Almendra molida
80 gramos de Arándanos deshidratados
125 gramos de Azúcar
3 gramos de Canela en polvo
30 gramos de Manteca de cerdo
1 unidad de Media piel de limón picada
80 gramos de Pan rallado
25 gramos de Pasas
25 gramos de Piñones

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Dulce de boniato

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Roberto 625

Azúcarcanela en polvopiel de limón picada

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
3 unidades de Boniatos de 225 gr. aproximadamente
1 gramo de Canela en polvo
media unidades de Piel de limón picada

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Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos

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Roberto 625

Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos

Azúcarcanela en polvopiel de limón picada

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
225 gramos de Azúcar
3 unidades de Boniatos de unos 225 gr. cada uno (Deben quedar un
1 cucharad unidades de Canela en polvo
250 gramos de Harina
50 gramos de Mistela
1 unidad de Piel de limón picada

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Bebidas y Zumos

Batido de platáno

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarcanela en polvoleche

Ingredientes

125 cucharadas de Azúcar
al gusto Cacao en polvo
al gusto Canela en polvo
0 litro de Leche
1 unidad de Platano

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