Recetas de cocina con Azúcar, Azúcar invertido, Cacao en polvo, Chocolate troceado, leche, Nata con un 35% de materia grasa

Entrantes

Ensaladilla Atún y Lactonesa

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

Vaso de Lecheleche

Ingredientes

1 vaso de Aceite girasol
1 lata de Atún
1 unidades de Bote Atún
1 unidades de Bote macedonia Verdura
2 unidades de Huevos
1/2 vaso de Leche
1 lata de Macedonia Verdura
2 unidades de Patatas medianas
1/2 cucharadas de Sal
1 unidades de Vaso de aceite girasol
1/2 unidades de Vaso de Leche
2 cucharadas de Vinagre

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Postres

Quesillo Canario

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Cathy Pérez 178

leche condensadaleche entera

Ingredientes

1 al gusto de Caramelo líquido
5 unidades de Huevos
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche entera
1 al gusto de Nata montada para acompañar
1 unidades de Ralladura de limón

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Plato Principal

Lasagna de vegetales verdes

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Toni Michel Caubet 438

leche evaporada

Ingredientes

4 unidades de Ajo
1 unidades de Brocoli
1 unidades de Calabaciín
1/2 unidades de Cebolla
- al gusto de Cebollino
5 unidades de Hojas de lasagna
25 centilitros de Leche evaporada
75 gramos de Mozzarella
50 gramos de Parmesano

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Postres

Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

Cacao en polvoleche

Ingredientes

200 gramos de Azucar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
60 gramos de Cacao en polvo
1 cucharadas de Extracto de vainilla
120 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
300 gramos de Icing sugar
0.18 litros de Leche
1/2 cucharadas de Levadura
120 gramos de Mantequilla sin sal
2 cucharadas de Vinagre blanco

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Plato Principal

Ternera al estilo oriental

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Marta Fredy 2

Azúcar

Ingredientes

3 cucharadas de Azúcar
5 unidades de Cebolla Roja
1 unidades de Filetes de ternera tiernos
0 unidades de Pimiento rojo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
4 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Zanahorias

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Postres

Yemas de Santa Teresa

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarAzúcar para rebozarAzúcar glass para rebozar

Ingredientes

1 unidades de 50 ml. de agua
90 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass para rebozar
25 gramos de Azúcar para rebozar
6 unidades de Yemas de huevo

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Veganas

Mermelada de piña a la canela

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 al gusto de Canela en polvo
250 gramos de Piña

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Reposteria

Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 607

AzúcarCacao en polvoAzúcar glass

Ingredientes

6 centilitros de Aceite de girasol
125 gramos de Azúcar
Al gusto unidades de Azúcar glass
5 gramos de Cacao en polvo
125 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
50 gramos de Levadura en polvo
15 unidades de Ralladura de limón
125 gramos de Yogur

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Reposteria

Tarta de frutas al horno

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Roberto 607

AzúcarlecheAzúcar glass

Ingredientes

75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
15 gramos de Levadra en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Manzana roja
40 gramos de Nueces troceadas
1 unidades de Pera conferencia
1 unidades de Plátano
1 unidades de Ralladura de limón
1 unidades de Ralladura de naranja

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Reposteria

Bica de turrón de Jijona

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Roberto 607

AzúcarNata con un 35% de materia grasaAzúcar para espolvorear

Ingredientes

300 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar para espolvorear
300 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
100 gramos de Turrón de Jijona

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Reposteria

Bica blanca de Laza

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Roberto 607

AzúcarNata con un 35% de materia grasaAzúcar para espolvorear

Ingredientes

250 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
5 unidades de Claras de huevo
225 gramos de Harina
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 gramos de Sal

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Reposteria

Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 607

AzúcarCacao en polvoAzúcar glass

Ingredientes

65 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
40 gramos de Cacao en polvo
135 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de un limón rallada
125 gramos de Yogur

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