Recetas de cocina con Alubias blancas cocidas, Azúcar, Comino en polvo, cúrcuma en polvo, Diente de ajo, Jengibre en polvo, Media cebolla, Perejil picado, Pimentón, tomate

Plato Principal

CHILES RELLENOS DE QUESO OAXACA

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Arturo Araujo Bermudez 8

Jitomates

Ingredientes

Ajo
1 unidades de Cebolla
6 unidades de Chiles poblanos asados
8 unidades de Huevos
1/4 unidades de Jitomates
500 gramos de Pelados y desvenados
4 unidades de Queso Oaxaca

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Plato Principal

Canelones de atún con espinacas

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KARPE 3

tomate frito

Ingredientes

3 lata de Atún
1 unidades de Cebolla
300 gramos de Espinacas
1 cucharadas de Harina
2 unidades de Huevos
250 centilitros de Leche
40 gramos de Mantequilla
media cucharadas de Nuez moscada
40 unidades de Pasas
1 paquete de Piñones
16 unidades de Placas de canelones
100 gramos de Queso cheddar
150 gramos de Queso rallado
1 cucharadas de Sal
200 gramos de Tomate frito

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Entrantes Sin gluten

Carpaccio de mojama

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Toni Michel Caubet 439

Tomate Cherry

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
150 gramos de Mojama
- al gusto de Parmesano
- al gusto de Piñones
75 gramos de Rúcula
_ al gusto de Tomate Cherry
- al gusto de Vinagre balsámico

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Plato Principal

Pizza cuatro quesos

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Roberto 617

salsa de tomate

Ingredientes

1 unidades de Masa de pizza casera
1 al gusto de Orégano
50 gramos de Queso cheddar
50 gramos de Queso Curado
50 gramos de Queso emmental
50 gramos de Queso gouda
15 centilitros de Salsa de tomate

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Plato Principal Sin gluten

Arroz de pescado

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Toni Michel Caubet 439

Tomate concentrado

Ingredientes

3 dientes de Ajo
200 gramos de Almejas
200 gramos de Arroz integral
2 unidades de Calamar
1 litros de Caldo de pescado
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Filete de merluza
4 unidades de Gambas
3 unidades de Pimiento verde
2 cucharadas de Tomate concentrado

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Plato Principal

Tagliolini de sepia con tomate, anacardos, albahaca y parmesano

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Toni Michel Caubet 439

tomate

Ingredientes

3 dientes de Ajo
1/4 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Mantequilla
200 gramos de Tagliolini
50 centilitros de Tomate

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Plato Principal

Tortellini de queso y espinacas con bolognesa

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Toni Michel Caubet 439

Tortellini de queso y espinacas con bolognesa

Tomate pelado

Ingredientes

3 dientes de Ajo
800 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebolla
1 unidades de Pimiento rojo
2 cucharadas de Queso armesano
500 centilitros de Tomate pelado
250 gramos de Tortellini
10 centilitros de Vino blanco
2 unidades de Zanahoria

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Aliños y salsas

Escalivada

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Roberto 617

Tomates

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Berenjena
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Albóndigas con Pulpitos

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josep 20

Tomates maduros tipo Pera

Ingredientes

2 dientes de Ajo
24 unidades de Albóndigas de Ternera y Cerdo
1/2 unidades de Cebolla
1 vaso de Guisantes
1/4 unidades de Pimiento verde
12 unidades de Pulpitos
4 unidades de Tomates maduros tipo Pera
1 vaso de Vino blanco o Cava

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Plato Principal

Macarrones con chorizo

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Roberto Perez Muñoz 348

salsa de tomate

Ingredientes

2 unidades de Chorizo
280 gramos de Macarrones
30 centilitros de Salsa de tomate

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Veganas

Pisto tradicional

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Roberto Perez Muñoz 348

Tomate en conserva

Ingredientes

150 gramos de Berenjena
250 gramos de Calabacin
250 gramos de Cebolla
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
125 gramos de Tomate en conserva

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Plato Principal

Pastel de repollo

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Recetas de puño y letra 4

salsa de tomate

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1/2 unidades de Cebolla
1 al gusto de Especias
1 al gusto de Hierbas aromáticas
2 o 3 unidades de Huevos
150 gramos de Jamón serrano
1 unidades de Repollo ( col )
1 al gusto de Salsa de tomate

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