Recetas de cocina con Almendra molida, azúcar glas o moreno, higos frescos, huevo, mantequilla, nueces peladas, pasta de hojaldre, sirope de arce

Entrantes

Sandwich Montecristo

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Roberto 608

huevomantequilla

Ingredientes

1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche
2 unidades de Lonchas de jamon york
5 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Mayonesa
2 gramos de Mostaza
50 gramos de Queso rallado
1 unidades de Rebanadas de pan de molde

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Reposteria

Bizcocho de cerveza y canela

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Roberto 608

huevosMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azucar para rebozar
1 al gusto de Canela
100 gramos de Cerveza
180 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de media naranja
50 gramos de Zumo de naranja

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Reposteria

Bizcocho de chocolate y frambuesas

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Roberto 608

huevosmantequilla

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Chocolate
5 gramos de Extracto de vainilla
80 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Postres

Receta tiramisú fácil y riquísimo

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Recetas Cocina 247

huevos

Ingredientes

1 unidades de 1 paquete de bizcochos tipo soletilla
1 unidades de Azúcar
1 al gusto de Cacao
1 al gusto de Café
3 unidades de Huevos
1 al gusto de Licor OPCIONAL
300 gramos de Queso de untar
300 gramos de Queso Mascarpone

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Postres

Pan de leche esponjoso

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Recetas Cocina 247

mantequilla

Ingredientes

1 unidades de 20 gr.de levadura seca 0 7 de levadura fresca
30 centilitros de Agua templada
30 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina de fuerza
125 centilitros de Leche
25 gramos de Mantequilla
4 gramos de Sal
1 unidades de Yema

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Plato Principal

Quiche lorraine

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Roberto 608

huevosmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Bacon
125 gramos de Cebolla
4 unidades de Huevos
50 gramos de Mantequilla
200 gramos de Nata
1 unidades de Pasta brisa
150 gramos de Queso rallado

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Reposteria

Bizcocho de chocolate con peras

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Roberto 608

huevosmantequilla

Ingredientes

220 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate
1 al gusto de Extracto de vainilla
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
3 unidades de Peras medianas
1 al gusto de Semillas de cardamomo

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Reposteria

Crostata italiana rellena de crema de castañas

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Roberto 608

Crostata italiana rellena de crema de castañas

Claras de huevomantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras de huevo
450 gramos de Crema dulce de castañas
300 gramos de Harina
150 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Entrantes

Huevos rellenos

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Fernando 6

huevos

Ingredientes

6 unidades de Huevos
1/4 vaso de Mayonesa
1 cucharadas de Mostaza
1 cucharadas de Viangre blanco

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Reposteria

Bizcocho de sidra

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Roberto 608

huevosmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 unidades de Manzana
150 gramos de Sidra

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Reposteria

Lemon curd

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Roberto 608

huevosmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
2 unidades de Huevos
60 gramos de Mantequilla
1 unidades de Ralladura de limón
90 gramos de Zumo de limón

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada «Mimosa» con Allioli

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Olivera Atenea 7

huevosHuevos de codorniz

Ingredientes

1 al gusto de Allioli Olivera de Atenea
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Huevos
4 unidades de Huevos de codorniz
4 unidades de Patatas
2 unidades de Salmón
2 unidades de Zanahorias

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Ensaladas Sin gluten