Recetas de cocina con Aguacate, cilantro, hierbabuena, limón, mandarina, miso dulce, remolacha, sésamo, semillas de calabaza, tahini blanco, zumo de mandarina

Entrantes

Pinchos morunos

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Sabor de Ajedrez 13

limón

Ingredientes

4 dientes de Ajo
1 al gusto de Cúrcuma
1 al gusto de Comino
1 unidades de Limón
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pollo

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Plato Principal Sin gluten

Cómo hacer Alitas de pollo con sabor a La India | Spicy Chicken Wings

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Tiramisú de Limón - Recetas Universales 8

Cómo hacer Alitas de pollo con sabor a La India | Spicy Chicken Wings

Semillas de sésamo

Ingredientes

1/4 cucharadas de Ajo en polvo
500 gramos de Alitas de pollo
pizca cucharadas de Azúcar
1/2 cucharadas de Caldo de pollo o agua
- al gusto de Comino en grano
1/2 cucharadas de Curry
1/2 cucharadas de Harina de maíz
1/4 cucharadas de Jengibre molido
1/2 cucharadas de Pimentón dulce
- al gusto de Pimienta de Cayena
1/4 cucharadas de Pimienta negra molida
1/2 cucharadas de Pulpa de tomate
- al gusto de Sal
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
1/2 cucharadas de Yogur natural sin azúcar

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Postres

Brazo Gitano de Tiramisú

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Cathy Pérez 177

ralladura de limón

Ingredientes

4 cucharadas de Amaretto
150 gramos de Azúcar
1 al gusto de Cacao puro
200 centilitros de Café fuerte
150 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Hojas Gelatina neutra
1 al gusto de Hortelana o menta
6 unidades de Huevos
1/2 sobre unidades de Levadura royal
350 gramos de Queso Mascarpone
1 unidades de Ralladura de limón
Una pizca al gusto de Sal

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Postres

Flan de huevo

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chef novata 23

Zumo de limón

Ingredientes

1 cucharadas de Agua
1 al gusto de AROMAS
300 gramos de Azucar
8 unidades de Huevos
1 litros de Leche
1 al gusto de ZUMO DE LIMÓN
1 al gusto de Zumo de limón

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Postres

Tarta de hojaldre con camembert, mermelada y nueces

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Cathy Pérez 177

Tarta de hojaldre con camembert, mermelada y nueces

Semillas de sésamo

Ingredientes

1 al gusto de Mermelada
2 cucharadas de Nueces
1 unidades de Plancha de hojaldre con mantequilla
1 unidades de Queso camembert
1 al gusto de Semillas de sésamo

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Plato Principal

Ramen de Huevo

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Cathy Pérez 177

aceite de sésamo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de sésamo
2 vaso de Agua
1 dientes de Ajo
1 al gusto de Cebollino picado
1 unidades de Cuadrado de fideos ramen
4 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mirin
1 unidades de Pastilla de caldo de pollo
2 cucharadas de Salsa de soja
1/2 unidades de Sobre de fumi dashi

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, espinacas y salsa de yogur

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, espinacas y salsa de yogur

ralladura de limón

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite
- al gusto de Brotes de espinacas
200 gramos de Fresas
2 unidades de Hojas de menta fresca
100 gramos de Nueces
- al gusto de Pimienta
- al gusto de Ralladura de limón
- al gusto de Sal
1 dientes de Yogur natural

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Postres

Arroz con leche de Oreo

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Cathy Pérez 177

Cáscara de limón

Ingredientes

200 gramos de Arroz de grano gordo
40 gramos de Azúcar
1 unidades de Cáscara de limón
1 al gusto de Esencia de vainilla líquida
200 gramos de Galletas Oreo
1 litros de Leche entera
1 unidades de Rama de canela

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Plato Principal

Bol de fideos Udon fríos

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Cathy Pérez 177

cucharaditas de mezcla de sésamo y alga nori tost

Ingredientes

1 vaso de Caldo Dashi
1 unidades de Cucharadita de jengibre rallado o encurtido
1 unidades de Cucharaditas de mezcla de sésamo y alga nori tost
1 unidades de Huevo escalfado
1 cucharadas de Mirin
1 unidades de Paquete de fideos udon
1 unidades de Puñadito de ajillo picado
1 unidades de Puñadito de cebolla o cebolleta picada
1 unidades de Puñadito de escamas de bonito seco
1 unidades de Puñadito de setas shimeji
3 cucharadas de Salsa de soja light

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Postres

Sorbete de fresas al cava

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FresasDeEuropa 6

mandarina

Ingredientes

150 gramos de Ázucar
1 unidades de Benjamín de cava
500 gramos de Fresas
1 unidades de Mandarina

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Plato Principal

Llampuga al horno con patatas

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Carlos Cádiz 134

limón

Ingredientes

3 dientes de Ajos
0.5 litros de Caldito de pescado
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
1 unidades de Llampuga
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomates
1 vaso de Vino blanco

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Reposteria

Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 607

ralladura de limón

Ingredientes

6 centilitros de Aceite de girasol
125 gramos de Azúcar
Al gusto unidades de Azúcar glass
5 gramos de Cacao en polvo
125 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
50 gramos de Levadura en polvo
15 unidades de Ralladura de limón
125 gramos de Yogur

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