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Arroz con leche

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT40M 40 minutos,
  • 3 Pasos
Arroz con leche es una receta para 6 personas.
Muy facil

Paso a paso

  • 1 en una cazuela, ponemos el arroz, lo cubrimos con agua y lo cocemos a fuego lento, hasta que veamos que ha consumido todo el agua.
  • 2 vertimos la leche caliente y la piel del limón, y lo dejamos cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo frecuentemente. Luego añadimos el azúcar, sin dejar de remover y sin retirar del fuego.
  • 3 Finalmente retiramos la piel de limón y vertimos en los recipientes en que deseemos servir el arroz. Lo espolvoreamos con canela y lo metemos en el frigorí­fico.
hace 4 años

6 Comentarios

  • Hola se ve delicioso, desde Perú felicitaciones, pero nunca habia probado lo de la piel de limón, a que le llamas piel de limon, o como la consigo. Muchas gracias. :)
  • Hola, coges el limon y con el rallador, rallas la piel superficial del limon sin llegar a tocar el jugo de dentro.
    Muchas gracias :)
  • Ah con el rayador, ummm okas, cualquier cosa te consulto ok. Saludos.:)
  • ¿Solo una taza de arroz para 1 l. de leche, más el agua inicial?
  • Yo añado también una ramita de canela además de la piel de limón :)
  • si si, asi el arroz absorbe la leche y tiene mucho mas sabor.
    la rama de canela le da mucho gusto tambien :D

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