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Entrantes
Coleslaw
Ingredientes
- 1 cucharadas de Aceite
- 2 unidades de Cebolletas
- 1/2 unidades de Col
- 5 cucharadas de Mayonesa
- 2 cucharadas de Mostaza
- 1 unidades de Pimienta
- 1 unidades de Sal
- 1 cucharadas de Vinagre
- 1/2 unidades de Zanahoria
- 1 cucharadas de Zumo de limón
- PT15M 15 minutos,
- 3 Pasos
Aunque se tarde poco en preparar la ensalada, lleva unas horas dejarla después en la nevera.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortamos muy finas las verduras, si tenéis mandolina perfecto, sino con un cuchillo lo más fino posible (la zanahoria rallada). (A la col se le ha de quitar el tronco). Se lava y se deja escurrir.
- 2 Mezclamos los demás ingredientes (mahonesa, zumo de limón, vinagre, mostaza, aceite, pimienta y sal) hasta que quede una salsa unida.
- 3 Echamos por encima de las verduras la salsa y mezclamos bien para que se impregne. Se tapa y se deja en la nevera 2 o 3 horas (para que coja bien los sabores).
hace 12 años 2012-11-22 12:35:55
