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Pollo Al Limon

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 7 Pasos
Ideal Para La Cena o Un Segundo Plato. (Receta Para 2 Personas)

Elaboración paso a paso

  1. 1 Salpimentar las pechugas y macerar en el huevo batido.
  2. 2 Elaboracion de la salsa: Exprimimos un limon y a continuacion disolvememos en un vaso agua fria en el harina de maiz.
  3. 3 Ponemos en una cazuela la mezcla anterior junto con el zumo,el vinagre y el azucar.
  4. 4 Ponemos el fuego a temperatura media-alta y removiendo constantemente lo dejamos que hierva 1 minuto a fuego suave y apagamos el fuego.
  5. 5 Ahora rebozad las pechuas en abundante harina de maiz,cubriendola bien y freirla en una sarten en abundante aceite dejando el fuego a temperatura media-alta para que se doren bien por los dos lados.
  6. 6 Cuando este bien dorada,colocadla en una fuente con papel absorbente y hacerle cortes perpendiculares de 1 centimetro.
  7. 7 Colocad cada pechuga en su correspondiente plati y aliñad con la salsa de limon por encima que impregne bien toda la pechuga. Llevadlo a la mesa y A Comer!!!
hace 8 años

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