Recetas de cocina con Agua tibia, Azúcar, CANELA MOLIDA, harina, huevos, Levadura seca instantánea, Manteca de vaca, Ralladura de limón picada, sal,

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Bizcocho de aguacate

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Roberto 608

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
2 unidades de Aguacata maduro
150 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
media unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Albóndigas de merluza y langostinos

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Roberto 608

harinaHarina para enharinar las albóndigassal

Ingredientes

600 gramos de Agua
4 unidades de Cabezas y cáscaras de los langostinos
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Cebollino picado
2 unidades de Dientes de ajo
1-2 unidades de Espinas de pescado
15 gramos de Harina
1 al gusto de Harina para enharinar las albóndigas
1 unidades de Huevo
4 unidades de Langostinos (unos 50 gr. una vez pelados)
1 al gusto de Leche
300 gramos de Merluza desmenuzada sin piel ni espinas
35 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Pan rallado
250 gramos de Patatas
1 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
125 gramos de Vino blanco

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Tarta de galletas o tarta de la abuela

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Roberto 608

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

160 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
200 gramos de Chocolate troceado
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
30 unidades de Galletas
25 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
500 gramos de Leche
1 al gusto de Leche para remojar las galletas

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Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

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Roberto 608

Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

Azúcar morenoharinasal

Ingredientes

60 gramos de Aceite de girasol
60 gramos de Almendra crocanti
75 gramos de Azúcar moreno
20 gramos de Cacao en polvo
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Plátano maduro (deben quedar unos 150 gr. una vez
una pizca unidades de Sal

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Bizcocho danés o drømmekage

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Roberto 608

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

95 gramos de Almendra molida
2 cucharad unidades de Aroma de vainilla
245 gramos de Azúcar
375 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
225 gramos de Leche
18 gramos de Levadura en polvo
270 gramos de Mantequilla
10 gramos de Zumo de limón

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Ensaladas

Ensaladilla rusa de patatas asadas

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Roberto 608

huevossalsalsa de soja

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharad unidades de Aceite de sésamo
30 gramos de Aceitunas verdes troceadas
30 gramos de Alcaparras
50 gramos de Guisantes
2 unidades de Huevos
100 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas con piel y lavada
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Romero
1 al gusto de Sal
1 cucharad unidades de Salsa de soja
3 unidades de Zanahorias pequeñas (unos 100 gr.

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Galletas de cardamomo suecas

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Roberto 608

AzúcarAzúcar morenoharina

Ingredientes

60 gramos de Azúcar
50 gramos de Azúcar moreno
media cuch unidades de Bicarbonato sódico
1 cucharad unidades de Canela
media cuch unidades de Esencia de vainilla
125 gramos de Harina
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharad unidades de Semillas de cardamomo verde molidas
30 gramos de Sirope de agave

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Rosquillas de limón

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Roberto 608

Azúcar para rebozar las rosquillasharinasal

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Azúcar para rebozar las rosquillas
una pizca unidades de Esencia de vainilla
170 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
40 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de limón picada
una pizca unidades de Sal

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Tarta marquesa venezolana

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Roberto 608

AzúcarHarina de maíz refinadahuevos

Ingredientes

1 cucharad unidades de Aroma de vainilla
150 gramos de Azúcar
10 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Canela en polvo
350 gramos de Chocolate negro troceado
45 unidades de Galletas
30 gramos de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
1 litros de Leche
2 vaso de Leche para remojar las galletas
60 gramos de Mantequilla

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Mantecado de Avilés

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Roberto 608

AzúcarharinaHuevos sin cáscara (según su tamaño serán 4 o

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
225 gramos de Harina
225 gramos de Huevos sin cáscara (según su tamaño serán 4 o
225 gramos de Mantequilla

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Veganas

Chutney de mango

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Roberto 608

Azúcar glassCANELA MOLIDAsal

Ingredientes

40 gramos de Azúcar glass
un cuarto unidades de CANELA MOLIDA
media cuch unidades de Chili Kashmiri troceado
media cuch unidades de Comino en polvo
425 gramos de Mango troceado
un cuarto unidades de Sal
un cuarto unidades de Semillas de cardamomo verde molido
60 gramos de Vinagre de manzana

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Veganas

Chapata

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Roberto 608

harinaLevadura seca instantáneasal

Ingredientes

190 gramos de Agua
250 gramos de Harina
un cuarto unidades de Levadura seca instantánea
5 gramos de Sal

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