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Reposteria
Baghrir o tortitas de los mil agujeros
Ingredientes
- 250 gramos de Agua
- 10 gramos de Azúcar
- 15 gramos de Harina
- 8 gramos de Levadura en polvo
- 2 gramos de Levadura seca instantanea
- una pizca unidades de Sal
- 125 gramos de Semola de trigo
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 5 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar tres baghrir o tortitas de los mil agujeros.
Elaboración paso a paso
- 1 Triturar todos los ingredientes en un vaso batidor hasta obtener una crema homogénea.
- 2 Dejar reposar durante 5 minutos.
- 3 Poner una sartén antiadherente de 20 cm. de diámetro al fuego, y cuando esté bien caliente, añadir un tercio de la crema, cubriendo toda la superficie de la sartén.
- 4 Cocinar a fuego medio hasta que se hayan formado los agujeros del bahgrir y la superficie se vea cocida.
- 5 Retirar a un plato y cubrir con un paño mientras se cocinan el resto de tortitas.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 meses 2024-07-04 10:52:21
