Recetas de cocina con Aceite de coco en estado líquido, Azúcar moreno, Cacao en polvo, Copos de avena, leche, levadura en polvo,

Plato Principal

Pan de molde casero

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Roberto 612

Leche tibiaLeche para pintar el pan

Ingredientes

90 gramos de Agua tibia
15 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
1 al gusto de Leche para pintar el pan
90 gramos de Leche tibia
2 gramos de Levadura seca instantánea
30 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Mantequilla para engrasar el molde
6 gramos de Sal

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Reposteria

Bizcocho de coco sin harina

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Roberto 612

Leche de cocolevadura en polvo

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
225 gramos de Coco rallado
3 unidades de Huevos
200 gramos de Leche de coco
5 gramos de Levadura en polvo

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Postres

Brownie de plátano sin azúcar y sin harina

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Roberto 612

Brownie de plátano sin azúcar y sin harina

Cacao en polvoleche

Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sódico
50 gramos de Cacao en polvo
80 gramos de Chocolate troceado
2 unidades de Huevos
20 gramos de Leche
180 gramos de Plátano maduro sin piel
una pizca unidades de Sal

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Entrantes

Galletas saladas de comino

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Roberto 612

levadura en polvoleche

Ingredientes

50 gramos de Azúcar glass
5 gramos de Bicarbonato sódico
200 gramos de Harina
2 cucharadas de Leche
7 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
5 gramos de Sal
10 gramos de Semillas de comino

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Reposteria

Torta de pellizco de Ubrique

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Roberto 612

lechelevadura en polvo

Ingredientes

220 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Almendra laminada
10 gramos de Anís en grano
200 gramos de Azúcar
400 gramos de Harina
220 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo

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Reposteria

Pan d´arancia

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Roberto 612

lechelevadura en polvo

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
175 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
50 gramos de Harina de maíz refinada
3 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
400 gramos de Naranjas con piel y lavadas
media cuch unidades de Sal

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Reposteria

Tarta de castañas y mascarpone

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Roberto 612

lecheleche evaporada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
200 gramos de Castañas cocidas
4 unidades de Huevos
225 gramos de Leche
100 gramos de Leche evaporada
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Queso Mascarpone

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Reposteria

Pancakes o tortitas americanas

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Roberto 612

lechelevadura en polvo

Ingredientes

1 al gusto de Arándanos frescos
20 gramos de Azúcar
1 cucharad unidades de Azúcar glass
70 gramos de Harina
25 gramos de Harina de maíz refinada
1 unidades de Huevos
100 gramos de Leche
6 gramos de Levadura en polvo
25 gramos de Mantequilla derretida
50 gramos de Queso Mascarpone
una pizca unidades de Sal
1 al gusto de Sirope de agave

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Reposteria

Tarta de galletas o tarta de la abuela

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Roberto 612

lecheLeche para remojar las galletas

Ingredientes

160 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
200 gramos de Chocolate troceado
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
30 unidades de Galletas
25 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
500 gramos de Leche
1 al gusto de Leche para remojar las galletas

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Reposteria

Bizcocho danés o drømmekage

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Roberto 612

lechelevadura en polvo

Ingredientes

95 gramos de Almendra molida
2 cucharad unidades de Aroma de vainilla
245 gramos de Azúcar
375 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
225 gramos de Leche
18 gramos de Levadura en polvo
270 gramos de Mantequilla
10 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Rosquillas de limón

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Roberto 612

lechelevadura en polvo

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Azúcar para rebozar las rosquillas
una pizca unidades de Esencia de vainilla
170 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
40 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de limón picada
una pizca unidades de Sal

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Reposteria

Sfouf

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Roberto 612

lechelevadura en polvo

Ingredientes

30 gramos de Aceite de girasol
300 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Cúrcuma en polvo
150 gramos de Harina
200 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
15 gramos de Piñones
150 gramos de Sémola de trigo

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