EntrantesPan de patata
Roberto 1 h 0
EntrantesLomo curado al pimentón
Roberto 30 min 2
EntrantesCake salado de bacon y cerveza
Roberto 1 h 15 min 1
Entrantes”Helado” de puré de patatas
Roberto Perez Muñoz 45 min 1
EntrantesBocadillo de jamón con lomo y queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
EntrantesSalmorejo
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
EntrantesPizza-col de salmón ahumado y eneldo
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesFalafel
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesSalchizanahoria
Roberto 30 min 2
EntrantesCrema fría de verduras asadas
Roberto 1 h 2
EntrantesPatatas fritas super crujientes
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
EntrantesHervido valenciano o bollit
Roberto 45 min 1
EntrantesCamarones en vino blanco y pimentón
pablo lopez 3 min 2
EntrantesGazpacho andaluz
Roberto 15 min 2
EntrantesBizcocho de pimientos del Piquillo relleno de queso y gambas
Roberto 1 h 2
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3
EntrantesPan Bao (con gambas)
Carlos Cádiz 2 h 30 min 3