Entrantes ✕ aceite de oliva ✕ berenjena de 400 gr. ✕ hojas de laurel ✕ pimentón ✕ vinagre de vino blanco ✕
EntrantesFalafel
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesSalchizanahoria
Roberto 30 min 2
EntrantesCrema fría de verduras asadas
Roberto 1 h 2
EntrantesPatatas fritas super crujientes
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
EntrantesHervido valenciano o bollit
Roberto 45 min 1
EntrantesCamarones en vino blanco y pimentón
pablo lopez 3 min 2
EntrantesGazpacho andaluz
Roberto 15 min 2
EntrantesSardinas en escabeche
Roberto 30 min 2
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3
EntrantesGazpacho de fresas
FresasDeEuropa 10 min 2EntrantesSALMOREJO
Arturo Araujo Bermudez 20 min 4
EntrantesCroquetas Caseras de Bonito
Cathy Pérez 1 h 13
EntrantesPinchos morunos
Sabor de Ajedrez 30 min 4
EntrantesEnsalada de patata y naranja
Teresa Rodríguez 35 min 2
EntrantesHummus
Toni Michel Caubet 5 min 8
EntrantesMuffins Rellenos de Salmón
La Cocina Imperfecta 45 min 6EntrantesSopa de cebolla
Alejandra Parra Pizarro 1 h 2