EntrantesCroquetas de lomo adobado y plátano
Roberto 30 min 1
EntrantesHuevo frito
Roberto 5 min 1
EntrantesGazpacho andaluz
Roberto 15 min 2
EntrantesPimientos del Piquillo rellenos de crema de tortilla de patatas
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesPastel de patata y queso
Roberto 1 h 15 min 2
EntrantesTomates rellenos de arroz y maíz
Roberto 20 min 2
EntrantesCrema de setas
Roberto 30 min 3
EntrantesCrema de brócoli, calabacín y patata
Toni Michel Caubet 45 min 4
EntrantesDiscos de manita de cerdo empanados
Roberto 30 min 1
EntrantesBizcocho de pimientos del Piquillo relleno de queso y gambas
Roberto 1 h 2
EntrantesMejillones marinados con Plancton
Plancton Marino 20 min 3
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesCigalas a la plancha
PescAvante Marisco Gallego 10 min 0
EntrantesGazpacho de fresas
FresasDeEuropa 10 min 2EntrantesPatatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos
Fernando Solana 1 h 1