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Como cocinar arroz basmati

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 5 Pasos
Para hacer esta receta necesitas ghee, que es una mantequilla que se ha cocido a fuego suave hasta que los sólidos lácteos se han tostado un poco, obteniendo así una grasa que aporta a las recetas un sabor a tostado y que recuerda ligeramente a la avellana.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Lavar el arroz basmati, ponerlo en remojo durante 20 minutos y escurrir.
  2. 2 Calentar el ghee en un cazo.
  3. 3 Añadir el arroz escurrido y cocinarlo brevemente.
  4. 4 Agregar una pizca de sal y el agua tibia.
  5. 5 Cuando empiece a hervir, tapar y cocinar durante unos 12-15 minutos a fuego suave.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 1 mes

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