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Reposteria
Bizcocho de café con almendras
Ingredientes
- 100 gramos de Almendra en cubos
- 150 gramos de Azúcar moreno
- 1 cucharadas de Café solube
- 350 gramos de Harina
- 3 unidades de Huevos
- 100 gramos de Leche
- 15 gramos de Levadura en polvo
- 150 gramos de Mantequilla derretida
- PT30M 30 minutos,
- 6 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Montar los huevos con el azúcar moreno hasta que tripliquen su tamaño.
- 2 Añadir la mantequilla derretida, la leche y el café soluble y mezclar con cuidado.
- 3 Agregar las almendras en cubitos y mezclar bien.
- 4 Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- 5 Agregar a la mezcla anterior poco a poco y mezclar con cuidado hasta conseguir una masa homogénea.
- 6 Verter la masa sobre un molde alargado y hornear a 180ºC durante 45 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2020-03-19 12:44:32
