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Barritas veganas de dátiles y avena

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 8 Pasos
Hoy te enseño a preparar barritas veganas de dátiles y avena, esta receta la descubrí en Postres Originales y me llamó mucho la atención.

En la receta original se utiliza leche de vaca, pero yo la sustituí por leche de coco para que las barritas estuviesen más cremosas.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Poner a remojo los dátiles en la leche de coco durante toda la noche.
  2. 2 Triturar los dátiles junto con la leche de coco hasta formar una pasta.
  3. 3 Añadir los copos de avena y mezclar bien.
  4. 4 Poner la mezcla en un recipiente cuadrado o rectangular forrado con papel de horno.
  5. 5 Enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
  6. 6 Sacar la mezcla del recipiente con cuidado para que no se rompa.
  7. 7 Cortar la mezcla en forma de barritas con la ayuda de un cuchillo humedecido en agua para que no se peguen.
  8. 8 Hornear a 180ºC durante 15 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 1 año

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