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Healthy French Toast

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
5/Persona
  • PT0M 0 minutos,
  • 13 Pasos
Puede ser con o sin gluten, depende de las tostadas que quieras usar. Las de la foto son las tostadas sin gluten de Mercadona.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Mezclar el plátano con el huevo usando la batidora de mano hasta que quede consistencia de sopa.
  2. 2 Añadir canela.
  3. 3 Poner la sartén al fuego con un poco de leche de coco y esperar a que se caliente a fuego alto.
  4. 4 Poner un poco de la mezcla de huevo y plátano.
  5. 5 Poner la tostada.
  6. 6 Cubrir la tostada con más mezcla de plátano y huevo.
  7. 7 Vigilar que se cocine la parte de abajo.
  8. 8 Girar la tostada para que se cocine la otra cara. (Parte clave, cuidado con que no se enganche!)
  9. 9 Vigilar que se cocine la otra cara de la tostada.
  10. 10 Sacar y servir en un plato.
  11. 11 Repetir proceso para la segunda tostada.
  12. 12 Al servir, añadir un poco de leche de coco por encima.
hace 9 meses

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