Recetas de cocina con cerveza, Filetes grandes de merluza, harina, patatas, pimienta, sal,

Plato Principal

Merluza al horno con vizcaína

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Juan Manuel Fages Cortes 4

patataspimienta negra

Ingredientes

5 unidades de Ajos
4 cucharadas de Aove
1 unidades de Cayena
1 unidades de Cebolla
5 centilitros de Fumet
1000 gramos de Merluza
600 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1/2 cucharadas de Pimienta negra
2 unidades de Pimientos verdes
1/2 cucharadas de Vinagre
5 unidades de Vino blanco

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

Sal y Pimienta

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Reposteria

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

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Nuria Najar Sanchez 12

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

harina de candeal

Ingredientes

1 vaso de Aceite de girasol
1 vaso de Agua
1 unidades de Azúcar glas
1/4 unidades de Harina de candeal
6 unidades de Huevos
1 unidades de Vaso de aceite de girasol
1 unidades de Vaso de agua

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Plato Principal Sin gluten

Salmón al horno con verduras

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Toni Michel Caubet 437

salmón

Ingredientes

2 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
300 gramos de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
1 gramos de Romero
2 unidades de Salmón
1 unidades de Zahoria

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Plato Principal

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

salpimienta negra

Ingredientes

250 centilitros de Arroz basmati
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Chile de árbol rojo seco
1/4 cucharadas de Comino
3 cucharadas de Curry
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Jengibre
250 centilitros de Leche de coco
1/4 cucharadas de Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo dulce
250 gramos de Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 cucharadas de Sal
1/2 cucharadas de Semillas de mostaza
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Tomate
125 centilitros de Yogur natural

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Plato Principal

Solomillos de atún marinados con endivias y pepinillos

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Manolo Elmas 2

Solomillos de atún marinados con endivias y pepinillos

salpimienta negra

Ingredientes

1 unidades de Ajo
1 unidades de Atún fresco
1 unidades de Comino molido
1 unidades de Endivia
2 unidades de Pepinillos
1 unidades de Pimienta negra
1 cucharadas de Sal

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Plato Principal Sin gluten

Huevos Pobres

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Fernando Vicente 186

patatas

Ingredientes

2 unidades de Huevo
1 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde

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Plato Principal

Pasta con pollo y berenjenas

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Elena Porcel 39

pimienta negra molidasal

Ingredientes

1 unidades de Aceite de oliva
1 unidades de Albahaca
4 unidades de Berenjenas medianas
2 unidades de Cebolla mediana
350 gramos de Filetes de pechuga de pollo
1 unidades de Macarrones rallados de verduras)
400 gramos de Pasta corta (por ejemplo
2 cucharadas de Pimienta negra molida
Sal
1 unidades de Tomates cherry

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Plato Principal

Tallarines con calabacín y mejillones

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Elena Porcel 39

pimienta negra molidasal

Ingredientes

1 unidades de Aceite de oliva
2 unidades de Calabacín
3-4 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Guindilla
500 gramos de Mejillones limpios
1 unidades de Perejil
1 unidades de Pimienta negra molida
1 unidades de Sal
400 gramos de Tallarines

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Entrantes

Coleslaw

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Laura López Martínez 86

pimientasal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite
2 unidades de Cebolletas
1/2 unidades de Col
5 cucharadas de Mayonesa
2 cucharadas de Mostaza
1 unidades de Pimienta
1 unidades de Sal
1 cucharadas de Vinagre
1/2 unidades de Zanahoria
1 cucharadas de Zumo de limón

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Postres Sin gluten

Coca de Danone

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Fernando Vicente 186

harina

Ingredientes

1 unidades de Aceite girasol
3 unidades de Azucar
1 unidades de Danone natural
3 unidades de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidades de Levadura

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Plato Principal

Pollo al curry

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Laura López Martínez 86

sal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite vegetal
21 centilitros de Agua
2 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
3 cucharadas de Curry en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Filetes de pechuga de pollo por persona
6 unidades de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 cucharadas de Puré de tomate
1 cucharadas de Sal

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