carne picada, cebolla, Diente de ajo, pan rallado, patatas, PIMENTON DULCE, queso, tomate, tomate frito (página 28)

Aliños y salsas

Salsa burger o salsa Big Mac

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Roberto 627

cebollaCebolla en polvo

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
20 gramos de Azúcar
20 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
1 gramo de Cúrcuma molida
100 gramos de Mayonesa
50 gramos de Mostaza de Dijón
100 gramos de Pepino
2 gramos de Pimentón
20 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Pimientos rellenos

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Mariquilla Power 64

carne picadaTomates

Ingredientes

500 gramos de Carne picada
8 unidades de Pimiento verde
8 unidades de Tomates

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Plato Principal

Espaguettis con carne picada y salsa de tomate

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Roberto Perez Muñoz 348

Espaguettis con carne picada y salsa de tomate

carne picadasalsa de tomate

Ingredientes

2 dientes de Ajo
250 gramos de Carne picada
320 gramos de Espaguettis
4 centilitros de Salsa de tomate

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Plato Principal

Hamburguesa estilo Mexican rellena de Gorgonzola

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Mikel da Cossa Gastro 7

Hamburguesa estilo Mexican rellena de Gorgonzola

Carne picada de vacuno y cerdoQueso Gorgonzola

Ingredientes

500 gramos de Carne picada de vacuno y cerdo
100 gramos de Chorizo
8 unidades de Guindillas
1 cucharada de Mantequilla
100 gramos de Queso Gorgonzola
1 cucharada de Tabasco

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Plato Principal

Pizza barbacoa.

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David Peregrina Durá 0

carne picadaqueso mozarella

Ingredientes

2 o 3 lonc unidades de Bacon
300 gr. unidades de Carne picada
3 unidades de Filetes pechuga de pollo
3 unidades de Loncha bacon
1 unidad de Masa de pizza
2 o 3 file unidades de Pechuga de pollo
Al gusto unidades de Queso mozarella
Al gusto unidades de Salsa barbacoa

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Entrantes

Huevos escoceses

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Roberto 627

carne picadapan rallado

Ingredientes

375 gramos de Carne picada
5 unidades de Huevos
al gusto Pan rallado
al gusto Perejil picado
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Entrantes

Gyozas de cerdo a la plancha

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Roberto 627

carne picada de cerdoDiente de ajo

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de sésamo
45-60 gramos de Agua caliente
una pizca unidades de Azúcar
125 gramos de Carne picada de cerdo
45 gramos de Col china o repollo
medio unidades de Diente de ajo
100 gramos de Harina
media cuch unidades de Harina de maiz refinada
5 gramos de Harina de maíz refinada para estirar la masa
un tercio unidades de Jengibre rallado
15 gramos de Parte verde de la cebolleta
un tercio unidades de Sal para el relleno
5 gramos de Sal para la masa
media cuch unidades de Salsa de soja

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Plato Principal

Fajitas

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Mariquilla Power 64

carne picadacebolla

Ingredientes

250 gramos de Carne picada
1/2 unidades de Cebolla
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
4 unidades de Tortitas de maíz

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Plato Principal

Mezcla carne de hamburgesa

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Toni Michel Caubet 471

carne picadacebolla

Ingredientes

3 unidades de Ajo
1000 gramos de Carne picada
1/2 unidades de Cebolla
5 gramos de Cilantro
1 cucharada de Cúrcuma
3 unidades de Huevos
1 cucharada de Pimentón
1 cucharada de Pimienta
1 cucharada de Sal

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Plato Principal

Empanada de carne con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

carne picadacebolla

Ingredientes

400 gramos de Carne picada
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Masa de empanada
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento verde
1 unidad de Puerro

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Plato Principal

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

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Roberto 627

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

Carne picada de terneracebolla

Ingredientes

250 gramos de Agua
400 gramos de Carne picada de ternera
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Harina
al gusto Harina para enharinar
1 unidad de Huevo
un poquito unidades de Leche
1 cucharada de Perejil picado
1 cucharad unidades de Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Rebanada de pan ancha
100 gramos de Tocino picado
50 gramos de Vino blanco

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Entrantes

Sopa de ajo

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juanjo 7

tomate

Ingredientes

Aceite oliva
1 unidad de Ajo
½ unidad de Avecrem
½ unidad de Pan seco
1 cucharada de Pimenton
1 unidad de Pimiento rojo
Sal
½ unidad de Tomate

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