Emperador o pez espada a la siciliana
Guiso de sepia con tomate y vino blanco
Patatas a la importancia
Fegato alla veneziana o hígado a la veneciana
Magro con tomate
Rabo de toro a la cordobesa
Garbanzos con langostinos en salsa
Solomillo de cerdo con AOVE
Plato Principal