Recetas de cocina con bacon, base pizza fina o flamekueche, cebolla, Creme fraiche o queso batido, queso rallado

Entrantes

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

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Carlos Cádiz 134

cebolla

Ingredientes

1 unidades de Aceite
2 cucharadas de Azucar
2 unidades de Boletus
1 copita unidades de Brandy
2 unidades de Cebolla
60gr unidades de Foie
1 copita unidades de Jerez
1 unidades de Laurel
20 centilitros de Leche
1 unidades de Nuez moscada
2 unidades de Patatas
100 gramos de Picornell
1 unidades de Pimienta
1 unidades de Sal
1 unidades de Tomillo
1 unidades de Trufa

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Plato Principal Sin gluten

Salteado de Pollo y Verduras con Salsa de Curry y Plàtano

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Alicia Del Mar Marquez 5

Salteado de Pollo y Verduras con Salsa de Curry y Plàtano

cebolla

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de girsol
1 unidades de Calabacìn
1 unidades de Cebolla
6 unidades de Champiñones
2 cucharadas de Curry
1 cucharadas de Jenjibre
1 vaso de Leche
500 gramos de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento rojo
2 unidades de Plàtano maduro
1 al gusto de Sal y Pimienta
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Empanada Gallega

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Laia Navarro 8

cebolla

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
4 lata de Atún
2 unidades de Cebolla
1000 gramos de Harina
3 unidades de Huevo
1 vaso de Leche
1/2 lata de Olivas negras
1 lata de Pimiento del piquillo
400 gramos de Tomate frito

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Veganas

Vegetales al Horno

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Carolina Armenta Bernal 2

cebolla cabezona roja

Ingredientes

0 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Calabacines pequeños verdes y amarillos
1 unidades de Cebolla cabezona roja
200 gramos de Habichuela
2 unidades de Hinojos
0 al gusto de Hojas de albahaca
6 cucharadas de Miga de pan
2 unidades de Pimentones rojos
0 al gusto de Sal y Pimienta
250 gramos de Tomates cherrys rojos

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Plato Principal

CHILES RELLENOS DE QUESO OAXACA

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Arturo Araujo Bermudez 8

cebolla

Ingredientes

Ajo
1 unidades de Cebolla
6 unidades de Chiles poblanos asados
8 unidades de Huevos
1/4 unidades de Jitomates
500 gramos de Pelados y desvenados
4 unidades de Queso Oaxaca

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Plato Principal

Arroz con curry,manzana y gambas.

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Aida López Jaume 31

Cebollas

Ingredientes

200 gramos de Arroz
2 unidades de Cebollas
2 cucharadas de Curry
200 gramos de Gambitas
1 unidades de Manzana

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Plato Principal

Espirales con atún

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Aida López Jaume 31

cebolla

Ingredientes

2 dientes de Ajo
Albahaca
2 lata de Atún
1 unidades de Cebolla
200 gramos de Pasta
1 paquete de Tomate frito

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Plato Principal

Estofado de Jabalí a la cerveza

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Cathy Pérez 177

Cebollas pequeñas

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gramos de Carne de jabalí
2 unidades de Cebollas pequeñas
1 unidades de Cerveza negra Erdinger
4 unidades de Champiñones
2 unidades de Clavos de olor
1 cucharadas de Concentrado de tomate
1 unidades de Pastilla de caldo de carne
1 al gusto de Pimienta negra molida
1 al gusto de Romero fresco
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates grandes maduros
1 al gusto de Tomillo fresco
1 unidades de Trozo de pimiento rojo
1 unidades de Trozo de pimiento verde
1 unidades de Zanahoria grande

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Plato Principal

Albóndigas con Pulpitos

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josep 20

cebolla

Ingredientes

2 dientes de Ajo
24 unidades de Albóndigas de Ternera y Cerdo
1/2 unidades de Cebolla
1 vaso de Guisantes
1/4 unidades de Pimiento verde
12 unidades de Pulpitos
4 unidades de Tomates maduros tipo Pera
1 vaso de Vino blanco o Cava

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Entrantes Sin gluten

Gírgolas con jamón, cebolla, ajo, curry y romero

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Toni Michel Caubet 437

cebolla

Ingredientes

4 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Curry
200 gramos de Girgolas
50 gramos de Jamón york
- al gusto de Pimienta negra
1 cucharadas de Romero

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Plato Principal

Pastel de repollo

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Recetas de puño y letra 4

cebolla

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1/2 unidades de Cebolla
1 al gusto de Especias
1 al gusto de Hierbas aromáticas
2 o 3 unidades de Huevos
150 gramos de Jamón serrano
1 unidades de Repollo ( col )
1 al gusto de Salsa de tomate

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Plato Principal

BOKU DAKE GA INAI MACHI - "Arroz con Curry Japonés"

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Cathy Pérez 177

cebolla

Ingredientes

100 gramos de Aceite
1 al gusto de Agua
2 vaso de Almidón de patata
Arroz cocido
100 gramos de Cebolla
3 vaso de Curry japonés Golden Curry
1 unidades de Papas
250 gramos de Pollo
2 cucharadas de Sal y Pimienta
2 unidades de Ternera o cerdo
2 unidades de Zanahorias

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