Recetas de cocina con azucar, Harina 0000, huevos, leche, Levadura, Manteca, Sal una pisca., Vainilla

Reposteria

Tarta de higos y almendra

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Roberto 607

levadura en polvohuevos

Ingredientes

25 gramos de Almendra laminada
175 gramos de Almendra molida
150 gramos de Azúcar
75 gramos de Harina
150 gramos de Higos
3 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Miel
1 unidades de Ralladura de un limón
1 unidades de Ralladura de una naranja

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Reposteria

Bizcocho de almendra con higos

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Roberto 607

levadura en polvohuevos

Ingredientes

175 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar
175 gramos de Harina
175 gramos de Higos
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla

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Postres

Magdalenas de arándanos con crema de mango

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Roberto 607

Magdalenas de arándanos con crema de mango

lechelevadura en polvo

Ingredientes

120 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Arándanos deshidratados
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar glass
1 gramos de Bicarbonato
325 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
250 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Mango maduro
1 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Tarta de queso y turrón al horno

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Roberto 607

lechehuevos

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
15 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
600 gramos de Queso de untar
250 gramos de Turrón de Jijona

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Reposteria

Bizcocho de coco y limón

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Roberto 607

huevoslevadura en polvo

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Agua
250 gramos de Azúcar
70 gramos de Coco rallado
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
1 unidades de La piel de un limón cortada en tiras anchas
1 unidades de La piel de un limón picada
15 gramos de Levadura en polvo
2 unidades de Zumo de limón

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Bebidas y Zumos

Batido de Kinder Bueno

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Roberto 607

lecheHelado de Vainilla

Ingredientes

3 unidades de Barritas de Kinder Bueno
75 gramos de Helado de Vainilla
150 gramos de Leche

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Torta de Veléz

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Roberto 607

lechelevadura en polvo

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
150 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Almendra laminada
10 gramos de Anís en grano
300 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
450 gramos de Harina
375 gramos de Leche
25 gramos de Levadura en polvo

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Plato Principal

Empanada de bacalao con pasas

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Roberto 607

lecheLevadura seca instantanea

Ingredientes

100 gramos de Agua tibia
550 gramos de Bacalao desalado
3 unidades de Cebollas
250 gramos de Harina
25 gramos de Leche
4 gramos de Levadura seca instantanea
40 gramos de Mantequilla
80 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Reposteria

Tarta de queso y castañas

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Roberto 607

lechehuevos

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
500 gramos de Castañas cocidas
7 unidades de Huevos
500 gramos de Leche
500 gramos de Queso de untar
1 gramos de Sal

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Reposteria

Bizcocho de mascarpone

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Roberto 607

levadura en polvohuevos

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
200 gramos de Azúcar
220 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Queso Mascarpone

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Reposteria

Christmas cake

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Roberto 607

levadura en polvohuevos

Ingredientes

80 gramos de Almendra laminada
200 gramos de Arándanos deshidratados
200 gramos de Azúcar
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Jengibre en polvo
8 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
5 gramos de Nuez moscada
200 gramos de Orejones
200 gramos de Pasas
1 unidades de Ralladura de limón
1 unidades de Ralladura de naranja
1 unidades de Zumo de naranja

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Reposteria

Morenitos

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Roberto 607

Manteca de cerdoleche

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
150 gramos de Chocolate
225 gramos de Harina
2 cucharadas de Leche
100 gramos de Manteca de cerdo
50 gramos de Mantequilla
60 gramos de Vino blanco

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