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Costilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
ajocostilla de cerdomaicenasalsojaTomates cherrysVinagre comúnVinagre de jerez
Ingredientes
Ternera con bambú y setas shiitake
salSalsa de ostrassalsa de sojaVinagre negro chino o vinagre de Jérez
Ingredientes
Gyozas de cerdo a la plancha
Diente de ajoSal para el rellenoSal para la masasalsa de soja
Ingredientes
Sopa de cebolla
ajoajo (dientes)Sal y Pimientasal y pimienta (a gusto)
Ingredientes
Pollo en salsa de cacahuetes
pizca de salsalsa de pescadosalsa de soja light
Ingredientes
Ajoarriero navarro
Bacalao desalado troceadoDiente de ajosal
Ingredientes
Ajoarriero manchego o atascaburras
Bacalao desaladoDiente de ajosal
Ingredientes
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Ramen de pollo
Ajo rallado por personaBrotes de sojaSalsa de soja light por persona
Ingredientes
Zorongollo extremeño
Diente de ajosalVinagre de jerez
Ingredientes
Ajoblanco
Ajo pequeño peladosalVinagre de jerez
Ingredientes
Mazamorra cordobesa
Diente de ajo peladosalVinagre de Jérez
Ingredientes
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