Recetas de cocina con ajo, arroz, Cebollla, mantequilla, nata, nuez moscada, roquefort, Solomillo de cerdo

Postres

Fondue de chocolates

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Cristina Llop 7

mantequilla sin salde nata para montar

Ingredientes

400 gramos de Chocolate negro
285 ml unidades de De nata para montar
300 ml unidades de Leche
85 gramos de Mantequilla sin sal

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Reposteria

Galletas de Krispis y chocolate

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Juan Bellas Rodríguez 5

Arroz inflado (tipo krispis)mantequilla

Ingredientes

170 gramos de Arroz inflado (tipo krispis)
2 cucharadas de Azúcar
80 gramos de Chocolate fondant
4 unidades de Claras de huevo
2 cucharadas de Mantequilla

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Reposteria

Tarta Kitkat y Lacasitos

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Susana Quintela Cardelle 23

nata para montar

Ingredientes

120 gramos de Aceite de girasol
300 gramos de Azúcar
375 gramos de Chocolate en polvo
400 gramos de Chocolate fondant
250 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
Depende de unidades de Kit Kat
Depende de unidades de Lacasitos
250 gramos de Leche
500 gramos de Nata para montar
1 unidades de Sobre Levadura Royal

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Reposteria

Protein Bread

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Fernando Vicente 186

mantequilla

Ingredientes

150 unidades de Azucar
1 unidades de Barrita proteinas
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Levadura
60 unidades de Mantequilla
1 unidades de Yogurt

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

mantequilla

Ingredientes

1 unidades de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Caldo (taza)
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche (para mezclar)
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Tallarines con setas Calabaza

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Cocina Selecta 29

mantequilla

Ingredientes

1 unidades de Albahaca
1 unidades de Copa jerez
2 cucharadas de Crema de leche
30 gramos de Mantequilla
150 gramos de Mozzarela
30 gramos de Queso parmesano
1 cucharadas de Sal y Pimienta
30 gramos de Setas secas
400 gramos de Tallarines
1/2 unidades de Taza de caldo
1 cucharadas de Tomate frito

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Entrantes

Tarta de Delicias de Mar

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La Cocina Imperfecta 55

mantequilla

Ingredientes

80 gramos de Gambas Peladas
2 cucharadas de Harina
1 vaso de Leche
2 cucharadas de Mantequilla
1 unidades de Masa de hojaldre
300 gramos de Palitos de Cangrejo
5 unidades de Pimientos del piquillo
30 gramos de Queso rallado
1 unidades de Vaso de Leche

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Plato Principal

Quiche de pimientos y queso de cabra

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Mariquilla Power 64

nata

Ingredientes

5 unidades de Huevos
10 centilitros de Leche
1 unidades de Masa brisa
30 centilitros de Nata
1 unidades de Pimiento rojo
50 gramos de Queso de cabra
50 gramos de Queso rallado

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Plato Principal

Pastel de Fideos al Horno

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La Cocina Imperfecta 55

Cucharas de Mantequilla

Ingredientes

200 gramos de Bechamel
2 cucharadas de Cucharas de Mantequilla
250 gramos de Fideos
2 unidades de Huevos
1 unidades de Pechuga de pollo
4 unidades de Salchichas
5 unidades de Trozos de Bacon

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Reposteria

Serrín de galletas con frutos de bosque

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Sandra Cabeçadas 3

nata

Ingredientes

200 gramos de Galletas Digestive con frutos de bosque
375 gramos de Leche condensada
40 centilitros de Nata

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Reposteria

Galette de Caquis, Queso Mahonés y Tomillo

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Rocio Cosy 52

Galette de Caquis, Queso Mahonés y Tomillo

mantequilla

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar
2 unidades de Caquis
2 cucharadas de Copos de centeno
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
175 gramos de Mantequilla
100 gramos de Queso
1 unidades de Tomillo

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Postres

Mousse de chocolate

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Carlos Cádiz 134

nata

Ingredientes

250 gramos de Azucar
100 unidades de Brandy
20 gramos de Chocolate
3 unidades de Huevos
0 litros de Nata

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