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Tarta Kitkat y Lacasitos

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H30M 1 horas,
  • 22 Pasos
Bizcocho de chocolate con cobertura de crema de chocolate y lacasitos, todo rodeado de Kitkats

Elaboración paso a paso

  1. 1 Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. 2 Separamos las claras de las yemas y montamos las claras.
  3. 3 Añadimos el azúcar las yemas y el aceite, bajamos a velocidad media y seguimos batiendo.
  4. 4 Mezclamos la harina con el cacao y la levadura muy bien y tamizamos.
  5. 5 Añadimos la mitad de la mezcla de harina.
  6. 6 Añadimos la leche.
  7. 7 En este momento terminamos con toda la harina y terminamos de batir hasta que nos quede toda la masa homogénea.
  8. 8 Untamos el molde con mantequilla y colocamos la mezcla del bizcocho.
  9. 9 Bajamos el horno a 180º, y unos horneamos unos 50 minutos.
  10. 10 Ponemos la nata al fuego.
  11. 11 Vamos añadiendo el chocolate troceado y sin dejar de mover vamos fusionando.
  12. 12 Dejamos atemperar y ya podemos utilizar el relleno de chocolate para las interior del bizcocho y la cobertura.
  13. 13 Dividimos el bizcocho en tres campas.
  14. 14 Ponemos la primera capa sobre la base.
  15. 15 Emborrachamos con un almíbar chacoloteado.
  16. 16 Ponemos una capa generosa de ganache de chocolate.
  17. 17 Repetimos los pasos 3 y 4 con la siguiente capa.
  18. 18 Cubrimos con la última capa de bizcocho.
  19. 19 Untamos el ganache de chocolate por los extremos de la tarta y en la parte superior.
  20. 20 Cortamos las barritas de Kit Kat de dos en dos y vamos colocando por el lateral de la tarta hasta terminar toda ella. Debemos de ser generosos con el ganache por los laterales para que no se nos desmonten los Kit Kat.
  21. 21 Cubrimos la parte superior con Lacasitos y decoramos la tarta.

Referencia web de esta receta

www.lasrecetasdetriana.com
hace 8 años

3 Comentarios

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