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Lasagna

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
3/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 7 Pasos
½ Kg de ternera picada
100 g de jamón
4 zanahorias
1 cebolla
1 copa de jerez
3 cucharadas de salsa de tomate
ajo y perejil
1 caja de pasta de canelones
½ litro de beschamel
queso rallado
mantequilla



Untar la fuente con mantequilla, poner una capa de pasta de canelones, otra de carne, y otra de bechamel, otra de canelones, otra de carne y otra de bechamel y luego poner el queso encima y al horno.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Se fríe en una sartén honda la cebolla, zanahoria y ajo muy picados hasta que estén bien tiernos
  2. 2 Añadir la carne y el jamón picado, luego el tomate y el jerez y el perejil picado, sazonar con sal, dejar hervir 10 minutos.
  3. 3 Cocer la pasta de canelones y escurrir bien.
  4. 4 Hacer la salsa bechamel y dejarla.
  5. 5 Untar la fuente con mantequilla, poner una capa de pasta de canelones, otra de carne, y otra de bechamel, otra de canelones, otra de carne y otra de bechamel.
  6. 6 Poner el queso encima y al horno.
hace 6 años

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