Recetas de cocina con agua, ajo, arroz, Calamar, caldo de pescado, cebolla, mantequilla, Plancton Marino Veta la Palma, Puerro, vino blanco,

Ensaladas Sin gluten

Ensalada de remolacha, mandarina y semillas tostadas

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Rocio Cosy 52

Ensalada de remolacha, mandarina y semillas tostadas

Aguacate

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
20 gramos de Cilantro
20 gramos de Hierbabuena
1 cucharadas de Limón
2 unidades de Mandarina
1 cucharadas de Miso dulce
3 unidades de Remolacha
25 gramos de Sésamo
15 gramos de Semillas de calabaza
1/2 cucharadas de Tahini blanco
5 cucharadas de Zumo de mandarina

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Reposteria Sin gluten

Cachanga

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LA CHANGA 21

aguaAgua tibia

Ingredientes

1/2 litros de Aceite
1 vaso de Agua
1/2 vaso de Agua tibia
6 gramos de Azucar
2 vaso de Harina
250 gramos de Harina sin preparar
2 unidades de Huevos
6 gramos de Polvo de hornear
3 gramos de Sal
0.3 centilitros de Vinagre

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Postres

Flan de huevo en olla exprés,postre navideño,fácil y rápido

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Recetas Cocina 247

Flan de huevo en olla exprés,postre navideño,fácil y rápido

agua

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
250 gramos de Azúcar
6 unidades de Huevos
750 centilitros de Leche

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Piscolabis

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

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Recetas Cocina 247

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

agua

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
200 centilitros de Agua
400 gramos de Harina de pizza
10 gramos de Levadura de panadería o levadura norma

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Entrantes

Ensalada aguacate con gambas y salsa de mango casera

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Recetas Cocina 247

Aguacate

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
AL GUSTO unidades de GAMBAS CRUDAS
1 https:// unidades de SALSA DE MANGO CASERA

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Reposteria

Baklava turco

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Roberto 607

aguaAgua de azaharmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Agua
1 cucharadas de Agua de azahar
50 gramos de Almendras tostadas
50 gramos de Avellanas tostadas
50 gramos de Azúcar
12 unidades de Hojas de pasta filo
15 gramos de Mantequilla
75 gramos de Miel
50 gramos de Nueces
50 gramos de Pistachos
1 unidades de Rama de canela
1 cucharadas de Zumo de limón

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Plato Principal

Focaccia de cebolla

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Álvaro Riba 16

de aguaDe cebollas

Ingredientes

45 centilitros de De aceite de oliva
40 centilitros de De aceite de oliva extra virgen
250 centilitros de De agua
10 gramos de De azucar
335 gramos de De cebollas
500 gramos de De harina de trigo
10 gramos de De levadura
10 gramos de De sal
350 gramos de De sal gruesa

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Entrantes

Arroz gohan con furikake

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Roberto 607

Agua fríaaguaarroz

Ingredientes

90 gramos de Agua
250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
75 gramos de Arroz
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidades de Media alga nori
1 unidades de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sesamo

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Entrantes Sin gluten

Sardinas marinadas en plancton

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Plancton Marino 51

aguaPlancton Marino Veta la Palma

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 gramos de Plancton
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto al gusto de Ralladura de limón
al gusto al gusto de Sal gruesa
8 unidades de Sardinas terciadas

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Plato Principal

Caldo de pescado o fumet

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Roberto 607

aguacebollaPuerro

Ingredientes

5 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
5 unidades de Espinas de pescado
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

Litro y medio de aguaajocebolla

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Rabo de toro al vino tinto

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Roberto Perez Muñoz 348

aguaDientes de ajocebolla

Ingredientes

1 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 al gusto de Harina para enharinar
5 gramos de Jengibre
1 unidades de Pimiento rojo
1000 gramos de Rabo de toro
5 centilitros de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

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