agua, Azúcar, Bicarbonato sodico, Cacao en polvo, chocolate, harina, huevos, leche, levadura en polvo, mantequilla, sal (página 69)

Reposteria

Crema de cacao, almendras y alubias

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Roberto 627

aguaCacao en polvo

Ingredientes

10 gramos de Aceite de coco en estado líquido
50 gramos de Agua
200 gramos de Alubias blancas cocidas
40 gramos de Cacao en polvo
15 gramos de Crema de almendras
15 gramos de Sirope de agave

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Postres

Vasito de yogur, fresas, chía, avena y cacao

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Roberto 627

Vasito de yogur, fresas, chía, avena y cacao

aguaCacao en polvo (Media cucharada)

Ingredientes

50 gramos de Agua
1 cucharada de Cacao en polvo (Media cucharada)
al gusto Canela en polvo
15 gramos de Copos de avena
100 gramos de Fresas limpias
al gusto Miel
1 cucharada de Semillas de chía
125 gramos de Yogur griego
50 gramos de Zumo de naranja

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Plato Principal

Pollo al curry

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Laura López Martínez 86

aguasal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite vegetal
21 centilitros de Agua
2 unidades de Ajo
1 unidad de Cebolla
3 cucharadas de Curry en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Filetes de pechuga de pollo por persona
6 unidades de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 cucharada de Puré de tomate
1 cucharada de Sal

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Aliños y salsas

Guacamole

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Esther Boix 5

Aguacatesal

Ingredientes

2 unidades de Aguacate
1 y media unidades de Cebolla
100 gramos de Cilantro
2 unidades de Limas
100 gramos de Sal
1 y medio unidades de Tomate

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Entrantes

Gazpacho de fresas

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FresasDeEuropa 6

aguasal

Ingredientes

0 litro de Aceite de Oliva Virgen Extra
al gusto Agua
medio unidades de Diente de ajo
500 gramos de Fresas
035 gramos de Pan duro
medio unidades de Pepino
medio unidades de Pimiento verde
al gusto Sal
500 gramos de Tomates
al gusto Vinagre

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Piscolabis Sin gluten

Chip de patata y Plancton Marino

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Plancton Marino 51

Agua fría de cocción de las patatassal

Ingredientes

4 gramos de Agua fría de cocción de las patatas
180 gramos de Patata cocida
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
6 gramos de Sal

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Entrantes

Bravamole

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Jose Tordera Montes 2

Aguacatesal

Ingredientes

al gusto Aceite
1 unidad de Aguacate
3 dientes de Ajo
1 unidad de Huevo
1/2 unidades de Limon
1 cucharada de Mostaza
3 unidades de Patata
al gusto Pimienta
al gusto Sal
al gusto Tomate frito

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

Aguacatesal

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Aguacate
100 gramos de Almendra
200 gramos de Fresas
al gusto Lechugas
2 cucharadas de Miel
1 cucharada de Mostaza
al gusto Pimienta negra molida
al gusto Sal
3 cucharadas de Vinagre
* vasos de Vinagreta

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Plato Principal

BOKU DAKE GA INAI MACHI - ”Arroz con Curry Japonés”

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Cathy Pérez 178

BOKU DAKE GA INAI MACHI - ”Arroz con Curry Japonés”

aguaSal y Pimienta

Ingredientes

100 gramos de Aceite
al gusto Agua
2 vasos de Almidón de patata
Arroz cocido
100 gramos de Cebolla
3 vasos de Curry japonés Golden Curry
1 unidad de Papas
250 gramos de Pollo
2 cucharadas de Sal y Pimienta
2 unidades de Ternera o cerdo
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Huevo ”frito” en agua

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Roberto 627

aguasal

Ingredientes

1 centilitro de Agua
1 unidad de Huevo
al gusto Sal

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Aliños y salsas Sin gluten

Receta Vegana Fácil Salsa Guacamole

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Alexander Bayo 21

Aguacatesal

Ingredientes

2 unidades de Aguacate
1/2 unidades de Cebolla
al gusto Cilantro
1 unidad de Limón
1 unidad de Pimentón picante
al gusto Sal
1 unidad de Tomate

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Plato Principal

Arroz caldoso de rape, sepia y plancton

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Plancton Marino 51

aguaPimienta y sal

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1½ litros de Agua
4 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz bomba
al gusto Brandy
2 unidades de Cebollas
1 cucharada de Crema de Plancton
1 unidad de Laurel
1 cucharada de Pimentón dulce
al gusto Pimienta en grano
al gusto Pimienta y sal
1 cucharada de Planton Marino Veta La Plama
1 unidad de Rape pequeño
225 gramos de Sepia
2 unidades de Tomates maduros
1 unidad de Zanahoria

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