Recetas de cocina con aceite vegetal, avellanas, Azúcar glass, cacao, extracto de vainilla, sal,

Bebidas y Zumos

Gazpacho de sandía refrescante y saludable

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Recetas Cocina 247

Gazpacho de sandía refrescante y saludable

sal

Ingredientes

Aceite y vinagre
50 gramos de Pan
medio unidades de Pepino
1 al gusto de Sal
300 gramos de Sandia
3 unidades de Tomates

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Entrantes

Salchizanahoria

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Roberto 607

salsa de sojaSalsa de mostaza y miel

Ingredientes

1 unidades de 2 cucharaditas de azúcar
1 al gusto de Hojas de lechuga
4 unidades de Panecillos de perrito caliente
2 cucharadas de Pimentón Ahumado
1 al gusto de Salsa de mostaza y miel
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vinagre de manzana
4 unidades de Zanahoria

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Postres

Lionesas con nata un dulce bocado muy fácil de hacer-Profiteroles rellenos de nata caseros

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Recetas Cocina 247

Lionesas con nata un dulce bocado muy fácil de hacer-Profiteroles rellenos de nata caseros

sal

Ingredientes

10 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
160 centilitros de Leche
100 gramos de Mantequilla
250 centilitros de Nata de montar
5 gramos de Sal

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Reposteria

Tarta linzer

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassAzúcar glass para espolvorear

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar glass
1 al gusto de Azúcar glass para espolvorear
10 gramos de Canela en polvo
300 gramos de Harina
250 gramos de Mantequilla
325 gramos de Mermelada de frambuesa

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Postres

Pastas de té caseras para san Valentín o el día de la madre

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Recetas Cocina 247

Pastas de té caseras para san Valentín o el día de la madre

Azúcar glass

Ingredientes

90 gramos de Azúcar glass
1 cucharadas de Esencia de vainilla
400 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
25 gramos de Mantequilla
para relle al gusto de Mermelada fresa para decorar
1 unidades de Yema

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Entrantes

Pizza-col de salmón ahumado y eneldo

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Roberto Perez Muñoz 348

Salmón ahumadosal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
160 gramos de Coliflor
1 al gusto de Eneldo
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Mayonesa
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimienta
100 gramos de Queso emmental rallado
1 al gusto de Sal
75 gramos de Salmón ahumado

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Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

salsa de sojasal

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Tarta linzer de naranja y cacao

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Roberto 607

Azúcar glassCacao en polvo

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar glass
2 cucharadas de Cacao en polvo
300 gramos de Harina
250 gramos de Mantequilla
325 gramos de Mermelada de naranja

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Postres

Alfajores andaluces

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Roberto 607

Azúcar glassCacao en polvo

Ingredientes

20 gramos de Agua tibia
100 gramos de Almendra molida
15 gramos de Azúcar glass
5 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Canela en polvo
60 gramos de Harina
20 gramos de Miel

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Postres

Polvorones de canela

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Roberto 607

Azúcar glasssal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
1 al gusto de Canela en polvo
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramos de Sal

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Postres

Bizcocho cebra esponjoso y tierno

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Recetas Cocina 247

Cacao en polvopizca sal

Ingredientes

200 centilitros de Aceite girasol u oliva
200 gramos de Azúcar
20 centilitros de Cacao en polvo
1 cucharadas de Esencia de vainilla
300 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
100 centilitros de Leche
1 sobre unidades de Levadura
1 cucharadas de Pizca sal

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Entrantes

Empanada gallega casera

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Recetas Cocina 247

sal

Ingredientes

200 centilitros de Agua
700 gramos de Harina
3 cucharadas de Leche
20 gramos de Levadura fresca
2 cucharadas de Sal

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