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Tarta linzer de naranja y cacao

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H30M 1 horas,
  • 10 Pasos
Esta tarta la hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Paso a paso

  • 1 Mezclar la mantequilla con el azúcar glass hasta conseguir una crema homogénea.
  • 2 Añadir la almendra molida y el cacao en polvo y volver a amasar.
  • 3 Agregar la harina y amasar todo de nuevo hasta conseguir una masa homogénea.
  • 4 Dejar reposar la masa en la nevera durante 1 hora.
  • 5 Estirar con un rodillo la masa y forrar con ella la base y los laterales del molde donde se vaya a hornear la tarta.
  • 6 Extender la mermelada de naranja por encima de la base de la tarta.
  • 7 Estirar de nuevo lo que haya sobrado de la masa y formar tiras finas para decorar la tarta.
  • 8 Colocar las tiras de masa sobre la tarta formando una rejilla.
  • 9 Hornear a 180ºC durante unos 35 minutos.
  • 10 Sacar la tarta, espolvorear por encima con azúcar glass e introducir 5 minutos más en el horno apagado.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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