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Lionesas con nata un dulce bocado muy fácil de hacer-Profiteroles rellenos de nata caseros

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
3/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 10 Pasos
Los profiteroles ,lionesas, petit choux o simplemente bocaditos de nata son pequeños pastelitos individuales de forma redonda,elaborados con pasta choux y rellenos de nata montada,una receta muy fácil de hacer que se suelen decorar con azúcar glas o chocolate.
Elegantes y les suele gustar a todo el mundo!

Paso a paso

  • 1 Empezaremos poniendo un cazo al fuego y le añdiremos la leche,mantequilla,la pizca de sal y el azúcar.Dejamos que se derrita la mantequilla y se mezclen lo ingredientes.
  • 2 Añadiremos la harina tamizada y mezclamos bien hasta que quede una pasta seca.
  • 3 Una vez mezclada esperamos uno minutos para que se temple .
  • 4 Añadimos los huevos y mezclamos con varillas, si con la varilla quedan grumos le pasamos las varillas eléctricas.
  • 5 Precalentar horno a 180 grados.Y poner papel repostería (vegetal) o de horno.
  • 6 Metemos en la manga pastelera la masa y poner en bolita en el papel de horno según indico en el vídeo.Metemos en el horno a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente.
  • 7 Montar la nata con el azúcar de mientras que se hacen las lionesas.
  • 8 Rellenarlas de nata y poner azúcar glass por encima.
  • 9 A DISFRUTARLAS!!!
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Referencia web de esta receta

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hace 1 mes

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    501 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

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    Brownies americanos con nueces
    azúcar glasSal finaHarina de trigo sin levadurahuevosAzúcar morenoAzúcar blancomantequilla sin sal
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    Pollo en salsa de cacahuetes
    Leche de cocopizca de salAzúcarsalsa de soja lightLeche de cocoPastilla Azúcar de Palmasalsa de pescado
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    Bizcocho Victoria
    Azúcarmantequillaharina50 ml. de lecheHarina de maiz refinadahuevos
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    Brazo Gitano de Tiramisú
    huevosAzúcarHarina de TrigosalhuevosAzúcar
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    Pan de Maíz de La Milla Verde
    harina de maíz amarilla o polentaHarina de Trigomantequilla sin sal derretidaAzúcar morenohuevosSal fina
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    lechehuevosharinaLeche de cocomantequillaAzúcar
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    Croquetas de gambas con plancton
    Harina para el rebozadoleche enteraharinamantequillahuevossal
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    Tarta de chocolate con mermelada de fresa
    Azúcarmantequillahuevosharinaleche
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    Brazo De Gitano
    huevosAzúcarharinamantequillaazúcar glasé
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    Pequeñas Pastas de Especias
    Queso Crema sin salAzúcarHarina de crocante de maníharinaazúcar glas
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    Madeleines de ricotta y naranja
    huevosAzúcarmantequillaHarina de Trigoazúcar glas
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    Magdalenas
    huevosAzúcarlecheharinaHarina de maíz refinada
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