Recetas de cocina con aceite de oliva, ajo, cebolla, pepino, PEQUEÑA SAL FINA, PIMIENTO VERDE ITALIANO (DE LOS LARGOS NO DE LOS G, Tomates, VINAGRE DE VINO BLANCO,

Entrantes

Relleno para empanada de atún

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Recetas Cocina 247

Cebollasaceite de oliva

Ingredientes

200 centilitros de Aceite de oliva
300 gramos de Atún
2 unidades de Cebollas
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Pimentón
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verdes
200 centilitros de Tomate frito

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Plato Principal

Tallarines con salvia

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Toni Michel Caubet 437

ajoaceite de oliva

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
1 unidades de Guindilla
20 gramos de Mantequilla
- al gusto de Pimienta
- al gusto de Queso rallado
10 unidades de Salvia
150 gramos de Tallarines

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Veganas

Masa para pizza sin levadura + Pizza Hawaina Vegana

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May 0

Masa para pizza sin levadura + Pizza Hawaina Vegana

ajo en polvoAceite de oliva extra virgen

Ingredientes

1/4 taza unidades de Aceite de oliva extra virgen
2/3 taza unidades de Agua tibia
2 cucharad unidades de Ajo en polvo
2 tazas unidades de Harina blanca
1 cucharad unidades de Orégano seco
1 cucharad unidades de Polvo para hornear
1/2 cuchar unidades de Sal

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Entrantes

Muhammara

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Roberto 607

Diente de ajoaceite de oliva

Ingredientes

425 gramos de 1 pimiento rojo de unos 425 gr. aproximadamente (d
50 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Cayena molida
5 gramos de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
15 gramos de Miel
70 gramos de Nueces
1 al gusto de Pan duro
2 gramos de Pimentón
1 al gusto de Pimienta molida
425 gramos de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
5 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

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Roberto 607

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

ajo en polvoAjo picadoaceite de olivamedio pepino

Ingredientes

7 gramos de Aceite de oliva
4 gramos de Ajo en polvo
1 cucharadas de Ajo picado
4 gramos de Azúcar moreno
1 unidades de Filete grueso de pechuga de pollo
10-12 unidades de Granos de pimienta
12-15 unidades de Hojas de curry secas
1 unidades de Medio pepino
1 cucharadas de Menta picada
4 gramos de Sal
125 gramos de Yogur griego
7 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Estofado de Jabalí a la cerveza

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Cathy Pérez 177

Cebollas pequeñasajoTomates grandes madurosaceite de oliva

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gramos de Carne de jabalí
2 unidades de Cebollas pequeñas
1 unidades de Cerveza negra Erdinger
4 unidades de Champiñones
2 unidades de Clavos de olor
1 cucharadas de Concentrado de tomate
1 unidades de Pastilla de caldo de carne
1 al gusto de Pimienta negra molida
1 al gusto de Romero fresco
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates grandes maduros
1 al gusto de Tomillo fresco
1 unidades de Trozo de pimiento rojo
1 unidades de Trozo de pimiento verde
1 unidades de Zanahoria grande

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Entrantes Sin gluten

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

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Dolores 10

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

pepinocebollaDientes de ajoAceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

12 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/8 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Pepino
1 unidades de Pimiento verde
1 cucharadas de Sal
1000 gramos de Tomate pera
2 cucharadas de Vinagre
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Ensaladas

Ensalada griega o horiatiki salata

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Roberto 607

TomatespepinoCebolla moradaaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
12 unidades de Aceitunas de Kalamata
media unidades de Cebolla morada
1 al gusto de Hierbabuena fresca picada
1 al gusto de Orégano seco
1 unidades de Pepino
1 al gusto de Pimienta molida
80 gramos de Queso feta cortado en dados
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates

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Ensaladas

Zorongollo extremeño

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Roberto 607

Diente de ajocebollaVINAGRE DE VINO BLANCOaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
un cuarto unidades de Cebolla
1 unidades de Diente de ajo
2 unidades de Huevos
2 unidades de Pimientos rojos
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomate pera grande
1 al gusto de Vinagre de jerez
media cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Entrantes Sin gluten

Ajo pirata

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juanjo 7

ajo

Ingredientes

Aceite
Agua
Ajo
5 centilitros de Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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Entrantes

Sopa de ajo

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juanjo 7

ajo

Ingredientes

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Aliños y salsas

salsa pico de gallo a la todiburger

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Cesar Jimenez 3

cebolla morada picadapepino

Ingredientes

10 gramos de Aceite de olivo
30 gramos de Cebolla morada picada
10 gramos de Chile habanero picado
20 gramos de Cilantro picado
200 gramos de Jitomate o tomate rojo picado
30 gramos de Pepino
30 gramos de Piña picada
5 gramos de Sal y Pimienta
10 gramos de Vinagre

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