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983 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

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Roberto Perez Muñoz 348

Cebolla caramelizada

Ingredientes

4 cucharadas de Cebolla caramelizada
4 unidades de Huevos
1 unidades de Placa de hojaldre

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Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería

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Roberto Perez Muñoz 348

Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería

agua

Ingredientes

125 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
1 unidades de Hoja de gelatina
2 unidades de Pieles de manzana
1 cucharadas de Zumo de limón

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Arroz blanco

1comentarios

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sergio Gamboawqe 0

cebolla

Ingredientes

- al gusto de Ajos
- al gusto de Arroz
- al gusto de Cebolla

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Como hacer arroz para preparar sushi

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Roberto Perez Muñoz 348

agua

Ingredientes

300 gramos de Agua
300 gramos de Arroz
30 gramos de Azúcar
15 gramos de Sal
85 gramos de Vinagre de arroz o de manzana

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Bizcocho de calabaza asada

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Roberto Perez Muñoz 348

harina

Ingredientes

1 gramos de 1 pizca de sal
250 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar
10 gramos de Azúcar glass para espolvorear
350 gramos de Calabaza asada
80 gramos de Harina
10 gramos de Levadura en polvo

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Bizcocho de nata y limón

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Roberto Perez Muñoz 348

harina

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
175 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidades de Ralladura de un limón

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"Helado" de puré de patatas

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Roberto Perez Muñoz 348

Pimentón

Ingredientes

1 al gusto de Bonito en aceite
125 gramos de Cebollitas en vinagre y alcaparras)
1 al gusto de Huevos
2 unidades de Mayonesa
125 gramos de Olivas
500 gramos de Patatas
Pimentón
Sal
125 gramos de Variantes (pepinillos

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Salpicón de marisco

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Roberto Perez Muñoz 348

cebolla

Ingredientes

100 gramos de Cebolla
200 gramos de Langostinos cocidos
200 gramos de Mejillones cocidos
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
200 gramos de Pulpo cocido
1 unidades de Tomate
1 al gusto de Vinagreta

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Infusión de canela y laurel

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Roberto Perez Muñoz 348

agua

Ingredientes

2 litros de Agua
10 unidades de Hojas de laurel
2 unidades de Ramas de canela

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Tarta linzer de naranja y cacao

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Roberto 607

harina

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar glass
2 cucharadas de Cacao en polvo
300 gramos de Harina
250 gramos de Mantequilla
325 gramos de Mermelada de naranja

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Caldo dashi

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Roberto 607

Agua fría

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
8 gramos de Katsuobushi

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Crema catalana

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Roberto 607

Harina de maíz refinada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
25 gramos de Harina de maíz refinada
750 gramos de Leche
1 unidades de Piel de limón
1 unidades de Rama de canela
6 unidades de Yemas de huevo

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983 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

Reposteria

Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería

Plato Principal Sin gluten

Arroz blanco

Entrantes

Como hacer arroz para preparar sushi

Veganas

Bizcocho de calabaza asada

Reposteria

Bizcocho de nata y limón

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"Helado" de puré de patatas

Entrantes

Salpicón de marisco

Veganas

Infusión de canela y laurel

Reposteria

Tarta linzer de naranja y cacao

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Caldo dashi

Postres

Crema catalana