Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, ajo, arroz, cebolla, Curry, pimienta, sal, Secreto ibérico

Ensaladas

Ensalada de tomate con sardinas

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Roberto Perez Muñoz 348

salaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
100 gramos de Aceitunas verdes sin hueso
2 unidades de Cebolletas
2 unidades de Huevos
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
100 gramos de Sardinas en aceite
4 unidades de Tomates
1 al gusto de Vinagre

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Entrantes

Bocadillo de jamón con lomo y queso

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Roberto Perez Muñoz 348

salaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Barras de pan
8 unidades de Cuñas de queso tierno
8 unidades de Lomo de cerdo
4 unidades de Lonchas de jamón
1 al gusto de Sal
4 unidades de Tomates

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Ensaladas

Ensalada de lechuga con huevo y pepino

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Roberto Perez Muñoz 348

salaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
100 gramos de Atún en aceite
4 unidades de Huevos
300 gramos de Lechuga
1 unidades de Pepino
1 al gusto de Sal
32 unidades de Tomates cherry
1 al gusto de Vinagre

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Veganas

Pan chino al vapor o mantou

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Roberto Perez Muñoz 348

Agua tibiaaceite de oliva

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Agua tibia
25 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
3 gramos de Levadura de panadero

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Entrantes

Berenjenas a la miel

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Roberto 608

Curryaceite de oliva

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Berenjenas
5 gramos de Curry
10 gramos de Miel

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Plato Principal

Sopa de cebolla

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Roberto 608

Cebollasaceite de oliva

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Brandy
2 litros de Caldo de pollo
1000 gramos de Cebollas
20 gramos de Harina
50 gramos de Mantequilla
1 unidades de Media barra de pan
100 gramos de Queso gruyere

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Aliños y salsas

Fabada asturiana casera y pantruque

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Comeencasa 4

ajoaceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
2 unidades de Chorizo asturiano
400 gramos de Fabes asturianas
2 unidades de Morcilla asturiana
1 cucharadas de Pimenton de la vera
1 unidades de Tira de lacon

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Entrantes

Sándwich de atún

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Roberto 608

Cebolla moradaaceite de oliva

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
150 gramos de Atún en aceite escurrido
50 gramos de Cebolla morada
25 gramos de Cilantro
75 gramos de Mayonesa
20 gramos de Miel
50 gramos de Olivas
50 gramos de Pimiento rojo
4 unidades de Rebanadas de pan de molde
125 gramos de Yogur
25 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Salmorejo

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Comeencasa 4

ajoaceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
2 unidades de Huevo
100 gramos de Jamon Serrano
200 gramos de Pan
1000 gramos de Tomates

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Plato Principal

Pimientos rellenos de cuscús

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Roberto 608

aguaaceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
100 gramos de Agua
1 al gusto de Comino en polvo
100 gramos de Cuscús
5 gramos de Miel
10 gramos de Pasas
10 gramos de Perejil picado
10 gramos de Piñones
1 unidades de Pimiento rojo
75 gramos de Tomate rallado
1 unidades de Zumo de media lima

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Aliños y salsas

MAYONESA o MAHONESA CASERA

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HOJALDROSA TV 2

salaceite de oliva

Ingredientes

40 centilitros de Aceite de girasol
2 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Huevo
1 al gusto de Sal
1/2 unidades de ZUMO DE MEDIO LIMON

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Reposteria

Bizcocho de chufa y horchata

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Roberto 608

aguaaceite de oliva

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
200 gramos de Agua
125 gramos de Azúcar
50 gramos de Chufas
160 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo

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