Recetas de cocina con aceite de girasol, Azúcar, harina, huevos, levadura en polvo, sal, vino blanco

Entrantes

Chutney de piña

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Roberto 612

VINAGRE DE VINO BLANCOAzúcar moreno

Ingredientes

50 gramos de Azúcar moreno
1 cucharad unidades de Chile Kashmiri deshidratado y troceado
8 unidades de Granos de pimienta
5 unidades de Las semillas de cinco vainas de cardamomo verde
1 unidades de Piña (deben quedar unos 750 gr. una vez pelada y
1 cucharad unidades de Semillas de cilantro
80 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Reposteria

Cookies de harina de garbanzos

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Roberto 612

Harina de garbanzoshuevos

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Chocolate troceado
60 gramos de Dátiles Medjoul deshuesados
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
100-130 gramos de Harina de garbanzos
1 unidades de Huevos

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Entrantes

Masa de empanadas argentinas casera

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Roberto 612

harina de fuerzasal

Ingredientes

120 gramos de Agua caliente
250 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo batido
40 gramos de Manteca derretida
una pizca unidades de Sal

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Veganas

Chutney de mango

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Roberto 612

Azúcar glasssal

Ingredientes

40 gramos de Azúcar glass
un cuarto unidades de CANELA MOLIDA
media cuch unidades de Chili Kashmiri troceado
media cuch unidades de Comino en polvo
425 gramos de Mango troceado
un cuarto unidades de Sal
un cuarto unidades de Semillas de cardamomo verde molido
60 gramos de Vinagre de manzana

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Veganas

Chapata

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Roberto 612

harinasal

Ingredientes

190 gramos de Agua
250 gramos de Harina
un cuarto unidades de Levadura seca instantánea
5 gramos de Sal

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Entrantes

Snack crujiente de ural dal

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Roberto 612

levadura en polvosal

Ingredientes

30-40 gramos de Agua
2 gramos de Levadura en polvo
3 gramos de Sal
90 gramos de Urad dal

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Entrantes

Arroz con jengibre

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Roberto 612

salsa de sojasal

Ingredientes

90 gramos de Agua
75 gramos de Arroz
5 gramos de Jengibre pelado
1 cucharad unidades de Mirin
1 cucharad unidades de Sake
una pizca unidades de Sal
1 cucharad unidades de Salsa de soja

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Plato Principal

Hamburguesas de salmón y espinacas

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Roberto 612

Salmón sin piel ni espinassal

Ingredientes

media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
1 cucharadas de Cebolla morada encurtida picada
1 unidades de Diente de ajo
50 gramos de Espinacas limpias y lavadas
2 cucharadas de Mayonesa
1 al gusto de Pan rallado para rebozar
2 unidades de Panecillos redondos
pizca unidades de Pimienta
pizca unidades de Sal
200 gramos de Salmón sin piel ni espinas

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Reposteria

Tortitas de avena

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Roberto 612

levadura en polvoAzúcar glass

Ingredientes

80 gramos de Avena molida
1 al gusto de Azúcar glass
1 al gusto de Canela en polvo
1 unidades de Huevo
70 gramos de Leche
media cuch unidades de Levadura en polvo
25 gramos de Miel

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Entrantes

Empanadas argentinas de pulled pork BBQ

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Roberto 612

harina de fuerzasal

Ingredientes

120 gramos de Agua caliente
500 gramos de Caldo de carne
1 unidades de Cebolla
500 gramos de Chuleta de aguja de cerdo deshuesada
2 unidades de Dientes de ajo pelados
250 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidades de Huevo batido
40 gramos de Ketchup
40 gramos de Manteca de cerdo derretida
20 gramos de Miel
1 cucharad unidades de Pimentón
1 al gusto de Sal
175 gramos de Tomate triturado
200 gramos de Zumo de naranja

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Entrantes

Tartaletas de queso tierno

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Roberto 612

harinasal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
85 gramos de Agua
330-335 gramos de Harina
1 unidades de Huevo batido
200 gramos de Queso tierno cortado en trozos pequeños
una pizca unidades de Sal

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Veganas

Hamburguesas de brócoli veganas

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Roberto 612

Harina de garbanzossal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
180 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
una pizca unidades de Cayena
50 gramos de Cebolla
un cuarto unidades de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
30-35 gramos de Harina de garbanzos
1 cucharad unidades de Levadura nutricional
un cuarto unidades de Mostaza en polvo
un cuarto unidades de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 cucharadas de Semillas de lino trituradas
1 cucharad unidades de Vinagre de arroz

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