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Aliños y salsas

Guacamole II

Guacamole II

Alejandra Parra Pizarro 13

Alejandra Parra Pizarro

3

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Ingredientes

1/4 unidades de Ajo
4 cucharadas de Cebolla
1 1/2 cucharadas de Cilantro
1-2 unidades de Jalapeño
1 cucharada de Jugo limón
2 unidades de Palta
1/4 unidades de Sal (cdta)
1 unidad de Tomate

15 minutos,
4 Pasos

Salsa mexicana.

Elaboración paso a paso

1 Poner 2 cucharas de cebolla, 1 de cilantro, ají y ajo en mortero. Moler.
2 Agregue palta y muela
3 Picar tomate en trozos pequeños, luego de sacar pepas (hint: cortar por la mitad)
4 Añadir tomate, jugo de limón, sal y lo que queda de cebolla y cilantro

hace 13 años

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633 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Plato Principal

Cabrillas con tomate

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Cabrillas con tomate

ajoCebollas grandesCilantro granotomate fritoTomate natural

Ingredientes

4 dientes de Ajo
5 cucharadas de Aove
2 unidad_kilos_n de Cabrillas
2 unidades de Cebollas grandes
1 cucharada de Cilantro grano
1 cucharada de Comino grano
2 unidades de Guindilla cayena
2 unidades de Hoja laurel
1 cucharada de Pimienta grano
3 unidades de Pimiento italiano
1 cucharada de Potenciador sabor caracoles
2 unidad_kilos_n de Tomate frito
1 unidad_kilos_1 de Tomate natural
500 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal Sin gluten

Pulpo con garbanzos.

1 likes

Azucena Martin Guillen 15

Azucena Martin Guillen

Pulpo con garbanzos.

ajocebollaMedia cebollaTomate naturalTomate triturado de lata

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
45 centilitros de Caldo cocción pulto
100 gramos de Cebolla
1 gramo de Comino molido
400 gramos de Garbanzos cocidos
al gusto Guindilla molida
3 unidades de Hojas de laurel
al gusto Media cebolla
5 gramos de Pimentón dulce
al gusto Pimienta
85 gramos de Pimiento rojo
300 gramos de Pulpo ya cocido
al gusto Sal
240 gramos de Tomate natural
240 gramos de Tomate triturado de lata

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Plato Principal

Albóndigas con salsa de verduras

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Roberto

Albóndigas con salsa de verduras

ajo en polvocebollaCebolla en polvoDientes de ajotomate frito

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
500 gramos de Caldo de verduras
425 gramos de Carne picada
300 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
8 gramos de Harina
al gusto Harina para enharinar
1 unidad de Hoja de laurel
1 unidad de Huevo
200 gramos de Leche
150 gramos de Pan cortado en trozos pequeños
2 cucharadas de Perejil picado
2 cucharadas de Tomate frito
125 gramos de Zanahoria

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Veganas

ARROZ CON CARNE DE SOYA y Vegetales

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ARROZ CON CARNE DE SOYA y Vegetales

ajoajo en polvoCebolla Blancacilantromantequilla de ajo y perejil

Ingredientes

1 diente de Ajo
cantidad n unidades de Ajo en polvo
1 taza unidades de Arroz
Cantidad n unidades de Carne de soya forma de rizos
a gusto unidades de Cebolla Blanca
a gusto unidades de Cebollin
a gusto unidades de Chile dulce
a gusto unidades de Cilantro
1 lata de Guisantes
1 lata de Hongos
opcional unidades de Mantequilla de ajo y perejil
cantidad n unidades de Pimienta blanca
cantidad n unidades de Vainicas
1 unidad de Zanahoria

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Plato Principal

Shakshuka

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Roberto

Shakshuka

cebollaSemillas de cilantro machacadasTomate concentradoTomate pera

Ingredientes

5 gramos de Azúcar
1 gramo de CANELA MOLIDA
1 gramo de Cayena molida
125 gramos de Cebolla
2 gramos de Comino en polvo
2 unidades de Huevos
2 gramos de Pimentón
1 gramo de Pimienta molida
60 gramos de Pimiento amarillo
60 gramos de Pimiento rojo
60 gramos de Pimiento verde
1 gramo de Sal
2 gramos de Semillas de cilantro machacadas
15 gramos de Tomate concentrado
250 gramos de Tomate pera

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Entrantes

Baba ganoush

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Roberto

Baba ganoush

Cebolla moradacilantro picadoDiente de ajotomate

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
700 gramos de Berenjena
40 gramos de Cebolla morada
al gusto Cilantro picado
1 unidad de Diente de ajo
al gusto Pimienta
40 gramos de Pimiento verde
al gusto Sal
80 gramos de Tomate
15 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

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Recetas Cocina 247

Recetas Cocina

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

cebollaDiente de ajotomatetomate frito

Ingredientes

400 gramos de Carne picada
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Diente de ajo
al gusto Pan rallado
500 gramos de Patatas
1 cucharada de PIMENTON DULCE
50 gramos de Queso
1 unidad de Tomate
1 POCO unidades de Tomate frito

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Plato Principal

Kaju curry o curry de anacardos

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Roberto

Kaju curry o curry de anacardos

Cebolla moradaDientes de ajoSemillas de cilantrotomate

Ingredientes

65 gramos de Anacardos
media cuch unidades de Azúcar
1 unidad de Cebolla morada
1 cucharad unidades de Chili Kasmiri en polvo
1 unidad de Clavo de olor
un tercio unidades de Comino en polvo
un octavo unidades de Cúrcuma en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Jengibre fresco picado
un trocito unidades de Rama de canela
un tercio unidades de Semillas de cilantro
un tercio unidades de Semillas de comino
1 unidad de Tomate
1 unidad de Vaina de cardamomo verde

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Plato Principal

Estofado de Jabalí a la cerveza

3comentarios

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Cathy Pérez 178

Cathy Pérez

Estofado de Jabalí a la cerveza

ajoCebollas pequeñasConcentrado de tomateTomates grandes maduros

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gramos de Carne de jabalí
2 unidades de Cebollas pequeñas
1 unidad de Cerveza negra Erdinger
4 unidades de Champiñones
2 unidades de Clavos de olor
1 cucharada de Concentrado de tomate
1 unidad de Pastilla de caldo de carne
al gusto Pimienta negra molida
al gusto Romero fresco
al gusto Sal
2 unidades de Tomates grandes maduros
al gusto Tomillo fresco
1 unidad de Trozo de pimiento rojo
1 unidad de Trozo de pimiento verde
1 unidad de Zanahoria grande

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Plato Principal

Pasta con setas, espinacas, tomate seco y parmesano

2comentarios

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Toni Michel Caubet 455

Toni Michel Caubet

Pasta con setas, espinacas, tomate seco y parmesano

ajocebollatomatetomate seco

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1/2 unidades de Cebolla
50 gramos de Espinaca
4 cucharadas de Parmesano
4 cucharadas de Parmessano
100 gramos de Pasta
50 gramos de Setas
1 unidad de Tomate
6 unidades de Tomate seco

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Plato Principal

Tacos e insultos varios

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Fernando Vicente 187

Fernando Vicente

Tacos e insultos varios

ajoCebolla BlancaCebolla Rojatomate

Ingredientes

1 unidad de Aguacate
1 unidad de Ajo
1 cucharada de Caramelo liquido
1 unidad de Cebolla Blanca
1 unidad de Cebolla Roja
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
1 unidad de Tabasco
1 unidad de Tomate
8 unidades de Tortillas de Maiz
1 cucharada de Vinagre
1 unidad de Vino blanco

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Piscolabis Sin gluten

Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa

3comentarios

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Cathy Pérez 178

Cathy Pérez

Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa

Ajo laminadoAros de cebollaCebolla grande picadaSalsa de tomate o tomate concentrado

Ingredientes

1 cucharada de Agua
1 diente de Ajo laminado
De 7 a 10 unidades de Aros de cebolla
1 cucharada de Azúcar moreno
200 gramos de Bacon en lonchas
1/2 unidades de Cebolla grande picada
2 cucharadas de Ketchup
1 cucharada de Miel
1 cucharada de Pimentón picante
al gusto Sal y Pimienta
2 cucharadas de Salsa de tomate o tomate concentrado

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