aceite, arvejas, cebolla en escamas, huevos, orégano, pechuga picada, queso de rallar, rodajas de queso fresco, sal (página 34)

Ensaladas

Salmorejo de Iznájar

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Roberto 623

aceite de olivaBacalao desalado y troceado

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
125 gramos de Bacalao desalado y troceado
1 unidad de Huevo
1 unidad de Naranja

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Entrantes

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Roberto 623

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

aceite de girasolsal

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidad de Berenjena
media unidades de Cebolla morada
1 unidad de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

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Plato Principal

Calamares al ajillo

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Cocina Actual 33

aceite de olivaOrégano seco

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
600 gramos de Calamar en anillas
4 dientes de Dientes de ajo finamente picados
1 cucharada de Orégano seco
2 cucharadas de Perejil fresco
al gusto Pimienta
1 cucharada de Romero fresco
1 cucharada de Tomillo fresco
1 vaso de Vino blanco
1 vaso de Zumo de limón

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Plato Principal

Tarta de jamón y queso

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Graciela Leticia Narvaez 18

aceiteorégano

Ingredientes

1/2 cucharadas de Aceite
1 unidad de Cebolla
200 gramos de Jamón cocido
al gusto Orégano
2 unidades de Pascualinas
200 gramos de Queso de máquina

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Plato Principal Sin gluten

Albacora ( o atún ) encebollado

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Toni Michel Caubet 457

aceite de olivaorégano

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
300 gramos de Atún
2 unidades de Cebolla
al gusto Cebollino
2 cucharadas de Mantequilla
al gusto Orégano
1 cucharada de Pimentón

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Plato Principal

Masa de pizza casera

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Roberto 623

aceite de olivaOrégano o albahaca (Opcional)

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
15 centilitros de Agua tibia
300 gramos de Harina
De 5 a 10 gramos de Levadura de panadero
1 cucharada de Orégano o albahaca (Opcional)

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Entrantes

Tosta caprese

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Dolores 10

Aceite de oliva virgen extra cosecha tempranaAlbahaca u orégano

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva virgen extra cosecha temprana
al gusto Albahaca u orégano
al gusto Mozarella
1 unidad de Rebanada de pan
al gusto Tomate en rodajas

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Veganas

Berenjenas en escabeche

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Roberto 623

aceite de olivaorégano

Ingredientes

125 gramos de Aceite de oliva
375 gramos de Agua
1 unidad de Berenjena de 400 gr.
al gusto Granos de pimienta
2 unidades de Hojas de laurel
al gusto Orégano
al gusto Pimentón
250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Pizza pepperoni

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Roberto 623

Aceite de oilvaorégano

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oilva
150 gramos de Agua tibia
5 gramos de Azúcar
1 unidad de Diente de ajo
305 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantanea
al gusto Orégano
80 litros de Queso cheddar rallado
13 unidades de Rodajas de pepperoni
300 gramos de Tomate en conserva

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Postres Sin gluten

Coca de Danone

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Fernando Vicente 187

Aceite girasolhuevos

Ingredientes

1 unidad de Aceite girasol
3 unidades de Azucar
1 unidad de Danone natural
3 unidades de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidad de Levadura

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Reposteria

Tarta de Ketchup

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Fernando Vicente 187

aceite vegetalhuevos

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite vegetal
150 unidades de Azucar
150 unidades de Harina
8 unidades de Huevos
1 cucharada de Ketchup
1 cucharada de Levadura

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Entrantes

Pimientos rellenos tortilla patata, queso, jamon y falso alioli de espinacas.

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Fernando Vicente 187

Pimientos rellenos tortilla patata, queso, jamon y falso alioli de espinacas.

aceite de olivahuevos

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 unidad de Ajo
1 unidad de Cebolla
4 unidades de Huevos
1 unidad de Jamon
1 unidad de Limon
2 cucharadas de Mahonesa
4 unidades de Patatas
6 unidades de Pimientos
1 unidad de Queso

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