Recetas de cocina con aceite, aceitunas, orégano, pan, queso muzzarella, sal, tomate

Reposteria

Tarta de Santiago

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Susana Quintela Cardelle 23

mantequilla sin sal

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida cruda
250 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Azúcar glass
1/4 cucharadas de Canela
5 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mantequilla sin sal
1/2 unidades de Ralladura de piel de limón

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Reposteria

Receta de waffles

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Annita Zen 9

sal

Ingredientes

240 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
100 gramos de Manteca derretida
10 gramos de Polvo de hornear
5 gramos de Sal
375 centilitros de Taza de leche

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Plato Principal

Lasaña de Patata

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Fernando Vicente 186

Tomates

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 litros de Nata para cocinar
4 unidades de Patatas
1 unidades de Pimienta negra
1 unidades de Queso para gratinar
1 unidades de Romero
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Caldereta de rape

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Lluis Ferrer Jimenez 13

tomate triturado

Ingredientes

1/2 unidades de Ajo
50 gramos de Almendras
20 gramos de Apio
1 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebolla nueva
1000 gramos de Cola de rape
200 gramos de Harina
4 unidades de Patatas
1/2 unidades de Perejil
30 centilitros de Tomate triturado
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Raviolis rellenos con salsa Arrabiata

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Toni Michel Caubet 437

tomate

Ingredientes

3 unidades de Ajo
2 cucharadas de Albahaca
4 unidades de Guindilla
300 gramos de Pasta
100 gramos de Queso parmesano
500 centilitros de Tomate

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Plato Principal

Ragut de ternera con Penne Rigatte

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Toni Michel Caubet 437

tomate triturado

Ingredientes

2 unidades de Cebolla
400 gramos de Ternera picada
60 centilitros de Tomate triturado
60 unidades de Vino tinto
3 unidades de Zanahoria

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Reposteria

Buñuelos de platano

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Carlos Cádiz 134

sal

Ingredientes

50 gramos de Azucar
5 gramos de Canela
25 gramos de Harina
3 gramos de Levadura
2 unidades de Platanos
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Tarta de Atún para Agasajar.

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MarianoPark 3

tomate

Ingredientes

3 lata de Atún
1 unidades de Masa de Tarta
1 unidades de Molde Corazon para Decorar
2 cucharadas de Queso crema
1 al gusto de Queso de Rayar
2 unidades de Tomate

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Plato Principal

CHILES RELLENOS DE QUESO OAXACA

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Arturo Araujo Bermudez 8

Jitomates

Ingredientes

Ajo
1 unidades de Cebolla
6 unidades de Chiles poblanos asados
8 unidades de Huevos
1/4 unidades de Jitomates
500 gramos de Pelados y desvenados
4 unidades de Queso Oaxaca

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Plato Principal

Ramen de pollo

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Cathy Pérez 177

Salsa de soja light por persona

Ingredientes

1 pequeña cucharadas de Aji no moto
2 al gusto de Ajillo picado
1 dientes de Ajo rallado por persona
2 al gusto de Alga nori
2 al gusto de Brotes de soja
Medio litros de Caldo Dashi
1 litros de Caldo de pollo
2 al gusto de Cebolleta
2 paquete de Fideos ramen
2 al gusto de Huevo macerado
1 pequeña cucharadas de Mirin por persona
2 al gusto de Pollo macerado
1 pequeña cucharadas de Sake por persona
2 cucharadas de Salsa de soja light por persona
2 al gusto de Setas shiitake

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Plato Principal

Espirales con atún

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Aida López Jaume 31

tomate frito

Ingredientes

2 dientes de Ajo
Albahaca
2 lata de Atún
1 unidades de Cebolla
200 gramos de Pasta
1 paquete de Tomate frito

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Postres

Brazo Gitano de Tiramisú

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Cathy Pérez 177

sal

Ingredientes

4 cucharadas de Amaretto
150 gramos de Azúcar
1 al gusto de Cacao puro
200 centilitros de Café fuerte
150 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Hojas Gelatina neutra
1 al gusto de Hortelana o menta
6 unidades de Huevos
1/2 sobre unidades de Levadura royal
350 gramos de Queso Mascarpone
1 unidades de Ralladura de limón
Una pizca al gusto de Sal

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