Elaboración paso a paso

1. 1 tamizamos la harina y la mezclamos con los dedos junto con la mantequilla.
2. 2 incorporamos el resto de ingredientes hasta conseguir una masa uniforme.
3. 3 Hacemos una bola la cubrimos con film
4. 4 Una vez transcurrida esta hora, con la ayuda de un rodillo estiramos la masa y forramos nuestros moldes. Coceremos a 180ºC durante unos 10 minutos.
5. 5 ponemos todos los ingredientes juntos en un recipiente, mezclamos y rellenamos, la tartaleta de pasta brisa que habremos horneado previamente.
6. 6 Hornearemos a 180ºC durante unos 10 minutos.
7. 7 decoramos con un baño sobre la quiche directamente hasta llegar al borde de la tartaleta.
8. 8 Hervir la nata y verterla sobre el chocolate que habremos troceado previamente, con el calor de la nata fundiremos el chocolate hasta obtener una crema lisa y uniforme lista para rellenar las tartaletas